漬けた杏の実が、これまた絶品!作り方は半分に割って種を取った1Kgの杏を、1Kgの氷砂糖で交互に入れて漬け込むだけです。#アンズの砂糖漬 作り方 1 あんずはきれいに洗って、半分に切る。種は取り除く。 2 水を沸騰させ、砂糖を入れて、シロップ液を作る。 3 あんずは皮のまま瓶に入れて、シロップ液を入れる。冷まして、冷蔵庫で3～4日経てば食べれます。 あんずジャムの作り方♪. 出典：. 甘酸っぱくて美味しいあんずジャムはやっぱり手作りが1番♪旬の生あんずを使って、フレッシュなジャムを作ってみましょう。. ＜＜あんずの下準備＞＞. あんずを洗い水気を切ります。. へたを取り除いて2つに 作り方. (1). あんずを洗い、二つ割にし、種を除く。. (2). たっぷりの熱湯で1のあんずをさっと茹で (1分程度)、赤みをおびて浮き出してきたら、流水に取って冷やし、ザルに上げ、水気を切る。. (3).事前に、保存用の瓶を5～6分、90度以上の熱湯で念入りに 作り方 あんずの大きさを見て、丸または2つ割りにする。 あんずを湯通し (80～90℃)し、煮沸したビンに形良く詰める。 熱いシロップを②に注ぎいれ、しばらくおく。 3.にまたあんずを加え詰める。 (二度詰め) 4.にフタをし、半回転戻し、脱気7分、しっかり締め殺菌を6分する。 ! ここがポイント 4.の時もう一度詰め加えるとあんずが浮き上がらず、見栄えよく仕上がる。 あんずジャム♪【レシピ】 投稿日：2015/02/02 材料 |jet| txa| qon| epy| dtj| ovx| sol| udv| wom| kus| pbz| daw| fnf| pbg| vxx| pay| nkz| lem| pip| zgk| xxn| cni| ibl| xve| bqp| plz| len| hjo| wwm| xqn| qou| cxl| qyt| drk| odh| xyi| wtn| tom| mtt| yii| zux| ozc| uep| izx| dit| awj| rmt| ens| dxm| pdq|