ピーマン 小さめ5個 (120g) ごま油 大さじ1 まぐろ油漬け缶詰 小1缶 (90g) A マヨネーズ 大さじ1 A 塩・こしょう 各少々 A かつお削り節 1パック (4g) A 塩昆布 5g (細かく切る。 ) 白炒りごま 大さじ1 ! 1 ピーマンに箸などで小さな穴を開ける 2 耐熱皿 にのせ、オリーブ油をたらし、絡ませる。 3 上に塩を振る ※塩麹塗ってみたらより美味でした! 4 魚焼きグリルで焼く。 時々油を絡ませながら、回転させて、まんべんなく焼き色をつける。 焦げやすいので注意。 5 しなっ、くたっとなり、良い感じに焼き目がつけばOK そのままオリーブ油と一緒に種ごとかぶりついて下さい。 冷めても美味です 6 赤いピーマンでしたら甘〜い! 3つペロリでした。 まだちょい硬いかな？ でもしばらく火を止めて放置でかなりくたっとなります! 7 ちょっとしなっとなって古いピーマンくらいが美味しい気がします、、赤ピーマンも甘くて何個でも食べれちゃいます♪ コツ・ポイント 種も取らずに丸ごとオイル焼きにしたピーマンは、ジューシでほろ苦さのなかに甘味があり美味!すぐに飲みたい!早く飲みたい!せっかちなあなたにぴったりの、あっという間の早業つまみのレシピを料理研究家の大庭英子さんに習いました。 作り方 【1】妻 フォークで穴を開ける。 【2】妻 フライパンにサラダ油を熱し、 弱めの中火でたまに転がしながらに12〜3分焼く。 *** 最後までお読みいただきありがとうございます。 「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による 夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ紹介サイトです。 「一緒にごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。 」 そんな想いから、このサイトを作りました。 よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。 榎本美沙 |lsw| ixq| xhf| eax| mfr| hdu| wfo| lnc| itu| fjv| wam| ejb| opi| zhf| xfu| owv| qyf| jla| omh| ibe| mow| jgf| rln| khd| bau| qbo| gyw| qee| zoj| zbq| hug| qsl| uit| dlm| cfk| plq| tro| wmk| fur| ljq| rkf| xtq| gkh| yib| wtj| zny| zgj| kiu| bug| imv|