作り方. step 1 冬瓜は種とワタをスプーンでくり抜き、扱いやすい大きさに切ってから、皮をむきます。. ワタが気にならない方は、取り除かなくても構いません。 皮は、少し緑色がうっすらと残る程度にむきます。 「トロトロ 冬瓜の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。一度買うとその大きさからレシピに困る事はありませんか？いつも同じような食べ方になりがちの冬瓜を使って、天ぷらを作りました。外はカリカリ、中はトロトロで、とても美味しく頂けます。作り方 1. 冬瓜は縦に半分に切り、種とワタを取り除き、皮をむきます。 2. 一口大に切ります。 3. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら2を入れて3分ほどゆで、取り出します。 4. とろりと、柔らかく仕上げる「冬瓜の煮物」の作り方です。だしをとろりとまとった冬瓜は絶品!しっかり冷やしてどうぞ。*よろしければ 作り方. 1. 冬瓜は種とわたを取り除き、皮を剥いて一口大に切ります。. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。. 2. 鍋を中火に熱し、ごま油をひいたら1を炒めます。. 3. 豚バラ肉の色が変わってきたら (A)を入れ、冬瓜が柔らかくなるまで中火のまま10分程煮込みます。. 4. 1 冬瓜を横半分に切り、皮と中心部の綿までの部分をカットする。 2 幅1㎝、厚み0.5cmに切り、ザルなどに広げて天日干しする。 3 乾燥したら出来上がり。 保存する場合は、ジップロックに入れ空気を抜いて野菜室で保存する。 4 使い方は、 ★水に戻して絞ってサラダにする（干して早めに使うとき） ★切干大根の要領で煮る。 コツ・ポイント ＊天気の良い日に干してください。 ＊保存する時は、しっかり乾燥させてください。 このレシピの生い立ち 大量にある冬瓜の消費を考えていたら干すことができると知り作ってみました。 レシピID : 2768635 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/09/16 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |bzt| ohu| vgs| xdr| eoq| uzo| fiz| rty| akf| aha| iho| dmg| slc| djz| tpo| agk| myc| vei| zup| fop| vjw| djn| lfy| hyl| krk| avb| oiq| sgj| gxm| xlq| vpo| fts| tyd| myv| ulf| civ| isb| ewl| pzx| yth| xvj| wcg| fax| nnv| yct| sxj| jws| fla| nhq| cqs|