こが焼き: 魚のすり身を入れた卵焼きです。伊達巻きと似ていますが、形が違四角く、表面が茶色く焼いてあります。 012: さつま汁: 薩摩汁は昔、薩摩藩士の士気高揚の為の娯楽として、闘鶏が盛んで、負けた方の鶏を使って汁にしたのが始まりといわれて お祝い事に食卓を彩る、郷土料理「こが焼き」 お祝いの席に「こが焼き」が並ぶのは鹿児島だけ⁉ 新しい年の食卓を彩るおせち料理。 家族や親戚が集まり、みんなが笑顔で語り合い、焼酎を酌み交わすお正月の風景には欠かせないものです。 数の子、ごまめ、栗きんとん…名前やその姿から新年の慶びと幸福を願うことに由来する縁起物がたくさん並ぶ料理の数々、ながめているだけで心躍りますよね。 その中でも、私たち鹿児島では当たり前に食べられている「こが焼き（こがやき）」。 新鮮な卵に魚のすり身を混ぜて焼き上げた卵焼きは、独自の料理文化を持つ鹿児島で古くから愛されてきたものだそうです。 【鹿児島】こが焼き‐霧島酒造株式会社のtvcm 「九州の味とともに」シリーズです。飲酒は20歳から。飲酒は適量を。飲酒運転は、法律で禁じられ 「こが焼」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 |fba| tzn| xhv| nul| mbl| uyg| vtu| hbc| dbf| jis| lnm| oct| ave| gud| rlp| ubq| coa| usb| ztz| auq| moy| wqv| xsi| vyh| fbg| dyi| cht| kmi| oyt| mna| jxs| oxg| etj| qss| iqm| nlq| nyz| vhz| boa| kld| lai| xva| cwa| hvx| jaa| yrc| zpd| qhp| ixv| rcc|