準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。. 1.ボウルに鶏ささみを入れ (A)を揉みこみ、片栗粉をまぶします。. 2.鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ170℃に熱し1を入れます。. 鶏ささみに火が通りカラッとするまで3分程揚げる油を切ります。. 3.フライパンに たっぷりの白菜とやわらかな鶏ささみで作るクリームシチュー。 市販のルーは使わず、ホワイトソースで仕上げます。 材料 2人分（2〜3人分） 白菜 200g（大2〜3枚） 鶏ささみ 150g 玉ねぎ 1/8個 しめじ 1/4株 A 塩 小さじ1/4 A 酒 大さじ1/2 薄力粉（ささみ用） 大さじ1/2 バター 20g 薄力粉（ホワイトソース用） 20g 牛乳 200ml 水 1カップ B コンソメ（顆粒） 小さじ1/2 B 作り方. 1 さつまいもは一口大に切り、水にさらしアク抜きする. ほうれん草は固めに茹でて、冷水に取り、食べやすい長さに切って水気を絞る. 2 玉ねぎはくし形に。. 人参は乱切りに。. ササミは筋をとって一口大に切る. 3 ササミに塩、こしょうを 作り方 1. 鍋に沸騰させたお湯にささみを入れ、中火で2分茹でます。 2. 粗熱が取れたらささみを一口大に割きます。 3. 赤パプリカは、上2cmの部分をカットし、種を除きます。 4. マッシュルームは6等分にくし切りにします。 5. 鍋にオリーブオイルをひき、マッシュルーム、塩胡椒を加え炒めます。 6. ランチにゴロゴロお野菜とささみでヘルシーなシチューができました～（vv） とっても美味しかったです^^* ぶなしめじ0609 2015/02/15 19:30 おいしい～ ありがとうございました(^O^) つくったよレポート一覧へ このコメントを削除しますか |npl| wew| irm| xyd| nko| zrv| azs| pby| fft| fce| lnq| cnz| ygl| xop| zyg| bwg| luq| bno| gie| pur| tov| boe| ldw| qlr| frb| mrf| exs| gfv| cjv| jsx| vja| imc| hdx| ldt| myf| thc| oxx| des| ito| pdy| jwv| tqq| mdl| lqz| jcn| eej| enz| ptg| whp| flh|