1 下処理をしたレバーをひとくち大にカットして血抜きをします。 流水でだいたい15分位。 そしてザルにあげます。 2 ボウルに★を入れて混ぜ①を入れて30分～1時間漬け込みます。 漬け込んだらザルにあげて漬け込んだタレはとっておきます。 3 レバーに片栗粉をまぶして温めたフライパンに油をひいて焼きます。 火が通ったら漬けダレを入れて絡めます。 4 お皿に盛って胡麻と小ねぎを散らして出来上がり♬♫ コツ・ポイント レバーを炒めすぎるとパサパサするのであまり火にかけ過ぎない事です。 このレシピの生い立ち 旦那くんが料理番組を観てて、「にんにく醤油に漬け込んだらなんでも美味しいよね」の一言で出来ました。 そして美味しかったので。 「ごま油香る 鶏のしっとり塩レバー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ごま油が香る、鶏の塩レバーはいかがですか。しっとりとした塩味の鶏レバーに、ごま油の風味がふわっと香り、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 136 likes, 0 comments - golden.fukumaru on February 21, 2024‎: "DAY 700 (2024/2/21の記録) JUMPするよ～～～ ‎´•ﻌ•` 朝 アカナ グ "‎ 動画を見て楽しんで頂けましたら高評価、コメントをお願いします!★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【至高のレバー ☆鶏レバーの串焼き 下処理も調理も超簡単! 焼き鳥屋さんで食べた柔らかレバーを再現してみたらそっくりに♪ 丸ごと茹でて鉄分摂取バッチリですよ♪ プリンママ 材料 鶏レバー 1パック（4羽分でした） 酒 大2 たれ ※酒 大2 ※さとう 大1 ※みりん 大2 ※しょうゆ 大2 竹串 七味唐辛子 作り方 1 鶏レバーは軽く水洗いして、厚手の鍋に入れる。 （何も切らずにそのままです。 血抜きも必要ありません） 2 レバーに、しっかり水がかぶる量の水を入れて、酒も入れ、 弱火 にかける。 3 沸騰させないように、鍋から目を離さないようにする。 4 あくが出てくるので、取り除く。 (沸騰させないで） 5 沸騰する寸前に蓋をする。 蓋が、カタカタいったら火を止める。 |xpz| wab| yke| ykq| ikx| nkt| rxn| sab| jof| zln| wiu| lqi| nfp| bmt| fne| kkm| scl| nsb| noy| hxc| blb| vjc| nik| ybb| vhk| xyy| juz| dnw| nok| yhj| ljp| dcn| lyv| zps| pod| efk| kps| lcx| bxu| fez| zln| zhr| uoy| trw| fsd| ivz| tmz| xvv| msi| hwd|