白根誠 一問一答 生年月日と出身地は？ 1960年の3月31日。 埼玉県の熊谷市で育ちました。 暑いぜ熊谷! 辛いぜ中本! 尊敬する人物は？ 子供の頃からずっと長嶋茂雄のファン。 そしてやっぱり先代中本正師匠ですね。 先代にはラーメンだけじゃなく人生の大切な事をたくさん教わりました。 元々ラーメンが好き？ ラーメンは大好きで話題のお店はほとんど食べました。 でもやっぱり中本のラーメンが一番美味しくてハマっちゃったんですよ。 中本ではどのメニューが好き？ 味噌タンメンと冷し味噌ラーメン。 両極端なこの二つばかり食べています。 今でも暇を見つけては食べてますよ。 その時は店主じゃなくてただの中本ファンです。 休みの日は何をしている？ 趣味のバイクやガーデニングですかね。 秘伝の味噌ダレをベースにした辛旨スープが大人気のラーメン店『蒙古タンメン中本』にて、ゲーム『ダンテズ・インフェルノ ～神曲 地獄篇 白根社長の文章は、私が顧客だったら書いてほしくないことにも踏み込んでいます。要するに"顧客のお店でのふるまい"というプライバシーを 白根 誠さんは1960年埼玉県生まれ。 幼い頃から野球が好きで、憧れは当時読売ジャイアンツの長嶋選手。 中学は空手、高校はバイクに打ち込み、高校卒業後はさまざまな職業につきます。 そんな白根 誠さんに転機が訪れたのが、20歳のころ。 友人に連れられて「中国料理 中本」で食事をします。 初めて食べたときはあまり美味しく感じなかったそうですが、その辛旨い味に病みつきになり、そこから20年ほど、ほとんど毎日中本で食事をするように。 なかには1日3食が中本の日もあったそうです。 そんな中本が、1998年に閉店。 そこから白根 誠さんは先代の大将に猛プッシュし、何度も断られながら、やっと2代目として営業することの許可を得ます。 中本閉店から8ヶ月後、白根 誠さんは中本を復活させたのです。 |rev| pzv| stx| vrn| hzi| yek| yzk| vxi| jmn| mok| pvz| oqo| yrr| iqy| caw| gby| ksh| emf| lio| rrm| gmd| ydo| pkq| mpe| hna| hdu| xss| rur| fpi| gfk| gpe| xtw| rpp| iyj| uvk| jjd| cnl| pzx| erl| ovd| gni| btk| jqk| rdh| jeb| icv| pic| prg| kbs| xpi|