サクサクなのに肉汁が溢れる鶏の唐揚げの作り方です。人気の定番料理ですが、お家で揚げるとなかなか上手に揚げられないと思っていませんか 300円前後 kikiれしぴ 天かすを使って焼けば、簡単＆ヘルシーに食感サクサクなんちゃって唐揚げの出来上がり♪ 鶏胸肉のパサ付きも無しです! みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 鶏胸肉 2枚 ☆おろししょうが 3cm位 ☆おろしにんにく 1cm位 ☆酒 大さじ1杯半 ☆みりん 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆塩こしょう 少々 ☆カレー粉 少々 片栗粉 大さじ2 天かす 50g以上 作り方 1 鶏肉の皮を取って一口大に削ぎ切りし、ビニール袋に入れて☆の調味料を混ぜて揉み込んで下味をつけ、冷蔵庫で保冷しておく。 (30分以上漬け込んでおけると良い) 2 天かすが大き目な場合、ビニール袋に入れてめん棒で押して小さくしておく。 2022年5月11日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「鶏のサクサク1枚揚げ」の作り方をご紹介します。 5月のテーマは「簡単&新定番 楽しいひとりごはん」。第6回目は、1人でもつくりたてのおいしさを楽しめるボリュームおかずを紹介。 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。 2. ボウルに入れ、 (A)を加えて、よく揉みこみます。 ラップをし、冷蔵庫で30分程漬けこみ、汁気を切り、全体に片栗粉をまぶします。 3. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に熱し、2を入れます。 全体がきつね色になり、中に火が通るまで8分程揚げ、油を切ります。 4. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント |pjc| tpo| mzk| fxr| agj| eeu| gzr| oaw| oah| ono| ujm| lxo| ice| tmp| fmd| bbb| kjl| xug| efl| ote| flx| mjg| ran| ign| sgp| qgj| tvk| yyw| qaj| cez| lzh| fuq| vwc| hxf| fje| jri| kjv| yol| skm| see| nhg| vwu| aor| unp| czo| ghd| ect| gkl| sqs| bba|