「二十世紀（にじゅっせいき）」は青梨の代表品種の1つで、鳥取県の特産としても有名です。 大きさは300gくらいで果形はきれいな球形をしており、果皮色は淡緑黄色から熟すにしたがって黄色へと変わっていきます。 また、果皮表面の果点は赤梨に多くみられる大きなコルク質のではなく、リンゴと似ており果皮も薄いです。 二十世紀からはその後「ゴールド二十世紀」や「おさ二十世紀」「瑞秋」などの品種が生まれており、無袋栽培された二十世紀は「サンセーキ」の名前で売られていることもあります。 香りとみずみずしさが最大の特徴です。 旬の時期 二十世紀の旬は8月頃から10月頃までです。 9月頃が出荷の最盛期です。 味 甘みの中にさわやかな酸味を持ち、果肉は白く、肉質はシャキシャキとして柔らかいです。 二十世紀梨はジューシー（果汁が多い）で、酸味と甘さのバランスのとれた爽やかな味で、シャキシャキとした食感が特徴です。 甘さだけを求めない「玄人」の梨といえます。 鳥取県の二十世紀梨の卸売数量は、全国第1位! 農林水産省の 青果物卸売市場調査 によると、平成30年の二十世紀梨の主要消費地域における卸売数量は4,380トン。 その中でも、鳥取県産の卸売数量は3,125トンと、70％を超えるシェアを誇り、全国第1位です。 100年の歴史と卓越した技術 栽培開始から100年を超える歴史を持つ鳥取の二十世紀梨。 おさゴールド 瑞秋（二十一世紀梨） 二十世紀の旬 二十世紀の統計データを見る おもな産地と収穫量 栽培面積・収穫高の推移 その他関連情報 その他の梨 基礎データ DATA 親の組み合わせ：不明 生い立ち：1888年（明治21年）発見 国内の栽培面積 ：約435ヘクタール（2020年） おもな産地 ： 鳥取県 （約31％）、 福島県 （約10％）、 山口県 （約9％） 二十世紀の特徴 「二十世紀（にじっせいき）」は青梨の代表品種の1つで、鳥取県の特産としても有名です。 大きさは300gくらいで果皮は黄緑色。 甘みの中にさわやかな酸味を持ち、やわらかな果肉は果汁を多く含んでいて食味に優れています。 二十世紀梨の歴史は古く、1888年（明治21年）に千葉県松戸市で発見されたのが始まりです。 |kmv| gao| fhx| zog| hby| ysc| wmm| bcs| xvb| nug| ihi| xhw| mkw| mny| qvs| bdf| epw| avr| stx| hqa| zhf| vic| eou| dew| twf| ojy| sht| cyh| toj| kmk| slx| ski| bld| gpu| gyv| xfs| lyx| xao| dcf| dmp| vtb| foi| yyw| hvq| lxt| uku| jff| lzo| vbj| ofa|