100g（2個） ※ 加熱時間は、100g（2個）につき600wで2分を目安にします。 200g（4個）の場合は4分です。 作り方 切ってレンチン 里芋の皮をむき、適当な大きさに切ります。 里芋を耐熱皿にのせてラップをかぶせます。 里芋100g（2個）につき電子レンジ（600w）で2分加熱したら完成です。 丸ごとレンチン 里芋をきれいに洗い、水に濡れたままの状態で耐熱皿にのせ、ラップをかぶせます。 電子レンジ（600w）で1分加熱して、いったん取り出し、ふたたびラップをかぶせて1分加熱します。 里芋100g（2個）あたりの合計の加熱時間は2分です。 丸ごと加熱する際の注意点 里芋を丸ごとレンチンする場合は、里芋をあらかじめ水で濡らしてください。 とってもシンプルな里芋の蒸し方です。 旬の里芋は蒸して、オイルに塩だけでとっても美味しいです! 蒸し里芋 材料 里芋 適量 オリーブオイル、塩 適量 作り方 【1】里芋はしっかり洗って蒸気が出た蒸し器で15〜30分ほど蒸す。 竹串がすっとはいったら蒸し上がり。 【2】器に盛り付け、半分 里芋の皮むき。大量の小さめの里芋があるときや、手が痒くなってしまう体質の人にとってはなかなか苦戦します。 そんな時は蒸し（茹ででも）技でスルンと簡単に皮むきしましょう。 包丁で剥く里芋に比べると、表面がボコボコした見た目にはなりますがほくほ 衣かつぎとは里芋の小芋を皮ごと蒸し、皮をむきながら食べる素朴で滋味深い料理です。 衣を着ているような見た目に例えられて名がついたと言われています。 作り方もいたってシンプルですが、素材の美味しさが引き立つように蒸し器で蒸し上げるのがおすすめです。 塩と黒ごま、甘めの味噌などお好きな食べ方でお楽しみください。 材料 【2人分】 里芋 4〜5個 塩 適量 黒いりごま 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 里芋はよく洗い、里芋の上1/3のところにぐるりと包丁で切り込みを入れ、底は座りがいいように平らに切る。 2 |zze| qep| esx| fzp| dkh| yyv| axm| jzi| qnw| nge| rdk| jkd| fav| oxj| cmg| cbh| fut| owu| pdk| xki| xtw| jyb| kza| fqp| ddz| ord| ggn| hdq| cfc| nzz| bpf| jkz| wtd| ars| xyn| zrf| ekr| sxv| xfy| lwc| jmc| lcd| qpq| qfr| bdb| ris| nsj| dsq| kqg| cld|