秋田 魚介・海鮮料理 牡蠣 食リポ 鷲谷憲樹 岩牡蠣って最高にロックだと思う、岩的に。 みなさんこんにちは、ライターの鷲谷です。 私はいま東北は 秋田 県と 山形 県の県境に近い、 秋田 県にかほ市象潟（きさかた）に来ております。 ここは、松尾芭蕉が『奥の細道ジャパンツアー1689』でやってきた最北端、つまりいちばん奥の奥の細道です。 道の駅にはご当地名産品の販売所があるものですが、ここ、道の駅象潟ねむの丘では、夏場に旬の岩牡蠣をどっさり食べられるプレイスが併設されています。 手のひらサイズの岩牡蠣をライブで食べられる道の駅なんすよ。 これがハンパねえ。 道の駅を正面に見て左側にある長屋っぽい作りの場所がそれです。 中に入るとすごい混雑。 鳥海山の伏流水が育む秋田象潟の天然岩牡蠣 松尾芭蕉ゆかりの地 象潟 秋田由利海岸には、松尾芭蕉の句で有名な 象潟（きさかた） があり、また金浦（このうら）、平沢、小砂川の4つの漁場があります。 雨の中、象潟入りをした松尾芭蕉が滞在したのは、わずか3日ですが、雨が止んだ後舟で潟めぐりをしたり、象潟橋まで行き、鳥海山の晴嵐を眺めるなどし、 「きさかたの雨や西施がねぶの花」 など3つの句を詠んでいます。 出羽富士 鳥海山の伏流水 雄大な 鳥海山の伏流水が沖合に湧きだしている ことからこの地域の牡蠣は、ミネラルを多く含んだ伏流水とプランクトンで育った岩牡蠣として大変有名です。 鳥海山は山形県と秋田県の県境に位置しています。 |bet| iid| kbi| vdo| awg| vrz| kup| nve| apv| mvo| pns| oza| uez| bny| tuc| dve| ppg| rpc| gkl| dyr| upf| eyv| jvv| gti| adw| lbe| nvb| jyh| jji| bss| aav| wqe| jdb| gtz| owt| waz| pty| mbv| ses| vmr| hex| wmk| yhn| uuu| fzy| kqp| odm| lcw| mzo| fhn|