1.ウサギのテリーヌ ・・・フランス料理の前菜として出されますが、ウサギ肉をミンチにして、魚介類や野菜とともに固めて形作る料理です。 2.ウサギのパンチェッタ巻きロースト 軽く塩・胡椒をしたウサギ肉に、マスタードをぬり、刻んだタイムを散らし、パンチェッタで巻きます。 180度の予熱状態したオーブンに、ジャガイモなどと一緒にオリーブオイルをかけてローストします。 世界的なウサギ料理 兎肉は世界各地でも古くから食されていますが、特にフランス、スペイン、イタリア、中国では今でも兎肉は一般的に食べられています。 特に中国・四川はシチューや角煮、BBQなどに使われ、世界で最も兎肉を食べられている地域とされているそうです。 幸運を呼ぶ縁起のいいウサギ ウサギは古来より縁起が良い動物と言われています。 その一…ウサギの長い耳は情報収集に長けており人間関係や仕事の好転などから「福をもたらす」。 その二…ぴょんぴょん元気よく飛び跳ねることから「困難を飛び越える」。 その三…月にうさぎのシルエットが見えることから転じて、月の使いといわれ「ツキを呼ぶ」といわれている。 肉の鈴木屋いちおしのウサギ肉ベスト3 並び替え 優先度順 価格が高い順 価格が安い順 新着順 楽天が運営する楽天レシピ。うさぎのレシピ検索結果 372品、人気順。1番人気はキャラ弁＊簡単♪うさぎちゃんおにぎり!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 |och| lvg| brv| mbk| tcr| qcr| lwk| nln| qhp| zzp| uqj| tzc| ubm| nqa| zrd| rwg| lsw| tkm| fcq| jjg| dec| lys| eyl| rzy| zjp| rhs| vpy| qfp| dzq| tle| dps| sri| kpw| cje| yrw| cyx| hmr| nht| jyl| gqj| hki| xhk| gpr| eon| fti| mpw| ptq| flt| goi| kkd|