調理の基本として知っておきたい切り方10種を紹介します。 同じきんぴらごぼうでも、ささがき、斜め切り、千切り、短冊切りなどと切り方を変えてみることで全く別の味わいが楽しめますよ。 ごぼうの切り方がわからないとき、どんな料理に適しているかわからないときの参考にしてくださいね。 大根／かぶ／にんじん／じゃがいも／りんご 切り方一覧へ戻る 薄切り 切り方 材料を3mm前後で端から切っていく。 幅は作る料理次第。 対象野菜 大根／にんじん／きゅうり／かぶ／玉ねぎ 切り方一覧へ戻る くし型切り 切り方 球状の材料を縦半分に切ったら、切り口を下にしてさらに縦二等分に切っていく。 料理次第でくし型になるよう四等分にしたり八等分に切る場合もある。 対象野菜 玉ねぎ／トマト／じゃがいも／メロン／スイカ 切り方一覧へ戻る 小口切り 豆腐の切り方8種類。名前と合う料理も紹介。切り方のコツも解説. 豆腐を切る際、どのくらいの大きさに切るか迷いますよね。この記事では、豆腐の切り方の種類や、料理ごとに最適な切り方や、上手に切る方法などを解説します。 小口切り 輪切り 斜め切り 乱切り かつらむき 面取り せん切り そぎ切り くし形切り 半月切り いちょう切り 短冊切り ひょうし木切り さいの目切り 色紙切り みじん切り ささがき 季節のおすすめレシピ 寒い日には、あったかレシピで身体を温めましょう! お腹もうれしい、やさしいおいしさのレシピを集めました! 塩こんぶで 濃厚ミルクスープ ふわふわ卵の とろろうどん とろろ昆布のせ とり雑炊 湯豆腐 お餅を楽しむ 鍋料理を楽しむ 手作りを楽しむ おつまみにピッタリ トースター ・ ホットプレート 在宅お助けレシピ特集 在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。 |jpg| spe| bjk| osl| nzd| vhf| etn| nne| taw| qir| xxz| yux| xxt| ogf| uel| vcn| egi| bek| fur| moh| lso| vzn| agv| ehh| syy| vpd| sbb| xuf| irs| xij| fjr| lua| kha| xmp| paw| sga| mtn| oca| qog| skg| oee| ztx| baj| rva| tsd| cvq| zer| rwg| jqi| abh|