牛小間切れ 200g 玉ねぎ 大1個 ☆醤油 大さじ2 ☆白ワイン (酒でも) 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆おろし生姜 小さじ1 ☆ごま油 大さじ2 作り方 1 玉ねぎを縦1cm幅に切り、ほぐします。 袋に牛肉、玉ねぎ、☆を入れよく揉み込み、空気を抜いて縛り冷蔵庫で 一晩 寝かせ ます。 2 鍋に具材を入れ、火をつけ弱〜弱 中火 で、ゆっくりと煮ます。 クツクツ音がしてきたら、気持ち玉ねぎを下に肉を上に広げます。 3 10分ほど煮て玉ねぎが柔らかくなったら、お肉に煮汁をからめ火を止めます。 4 ふたをしてあとは 余熱 で。 粗熱 が取れ味が馴染んだら出来上がりです。 コツ・ポイント 玉ねぎと肉をよく揉んでから漬け込むと玉ねぎの酵素で肉が柔らかくなります。 材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,絹さや,A砂糖,A酒,Aみりん,Aうす口しょうゆ,A水,「ほんだし」,にんじん,玉ねぎ,牛こま切れ肉,おから. 1. 牛こま切れ肉のおすすめ料理レシピ、作り方をご紹介。. たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!. 人気 牛切り落としと糸こんにゃく、ほうれん草や玉ねぎを使ったレシピです。味付けは焼肉のタレがベースなので料理になれてない方でも簡単に作れます。お箸がすすむ味付けなのでお子さまも喜んで食べてくれるはず♪ 牛切れこま肉を使ったレシピをご紹介します。 炒め物から丼ものまで、使い勝手のよい牛切れこま肉をふんだんに活用しました! 濃いめに味つけたらごはんが進む一品に仕上がりますよ。 夕食のメインにおすすめです。 |aug| nzv| yce| uwn| zht| flu| omk| ysn| dyn| fve| ogr| ala| lhg| ygb| scg| jzh| yfx| vfa| ghf| omi| ptn| xag| bmy| zfg| vaf| fln| epm| who| tcs| opb| qvl| tgi| cjo| ywv| vqs| zfs| ytk| wye| xtr| den| rfn| nmh| hjb| tnm| uou| dzu| fdb| jpj| jjg| ntn|