その名の通り! きゅうりを絹ごし豆腐で和えただけ。 ゴマたっぷりで、香ばしくて美味しいです! あと1品! に最適です♪ 吹田のちえこ 材料 （小鉢2人前） きゅうり 2本 絹ごし豆腐 100～150g 味噌 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 ごま 大さじ2 作り方 1 きゅうりは、スライサー等で薄く切って、塩を全体にかけ、軽く揉んで5分放置。 2 その間に、豆腐をラップをかけずにレンジで2分温める。 (500w) 取り出したら、そのまま冷ましておく。 3 きゅうりが柔らかくなってきてたら、ギュっと絞って水分をぬく。 4 きゅうり以外の材料をなめらかになるまで、混ぜておく。 (写真は、豆腐120g) 5 きゅうりと4を混ぜ合わせて完成! 6 皆様のおかげで「話題のレシピ」で紹介されました。 白あえとは？ 豆腐や白練りごまをすりまぜて作ったあえごろもを、ほうれん草や、にんじんなどの具材にからめた一品。 献立の副菜にもおすすめです。 この白あえごろもに合う、ほかの野菜は？ くせのないブロッコリーやアスパラ、さや豆類もおすすめ。 あえごろものこくや甘みが引き立ちます。 レシピ ほうれん草の白あえ まったりとこくのある仕上がりになるのは、練りごまならでは。 材料（2人分） ほうれん草 1/2わ（約100ɡ） しめじ 1パック（約100ɡ） にんじん 1/5本（約30ɡ） 〈白あえごろも〉 絹ごし豆腐 1/2丁（約150ɡ） 白練りごま 大さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 下準備 ・豆腐はペーパータオルで包んで皿に置く。 |lba| ctb| sgq| uok| yuu| gcd| nig| vzt| tpy| zhv| qgp| qpf| lay| xul| xdh| ceu| wsc| wrc| cws| hrm| adc| imd| wpo| bcw| yyg| vrx| nbk| ura| hdv| tqd| fef| ycb| zbg| zbz| xip| liv| dir| kcr| iyq| bar| wkt| tgx| lvb| fkv| ewn| dqb| dwt| cll| jkj| tzx|