長芋のぬか漬け 37 ぬか子 2020年7月30日 07:00 こんにちは。 ぬか子です。 マイブームはお風呂です。 そのおかげ？ か、肌荒れしにくくなったような気がしてます。 さて本日は 長芋 です! ぬか漬けをしてるみなさんにオススメされていたのですが、なかなか美味しそうな長芋がなくて今になりました。 結論から言うと、 オススメ通り 美味しい! 🐕🐕 栄養価高い？ と思いそうな長芋ですが、 中国では乾燥させたものを生薬として利用しているそう。 ぜひ、 ぬか漬け×長芋で、美味しく元気になりませんか？ さて、皮どうするの？ 以前、発酵食についてnoteやinstagramで更新なさっている、渋谷区おばさん／発酵看護師さんから とのコメントいただきました。 無印のぬか床でつくった長芋のぬか漬けの味. 冷蔵庫で丸1日漬けました。. "ぬか"を洗い流し、適当な大きさにカットしたものがこちら。. さっそく食べてみましょう。. 普通に美味しいです。. 長芋のシャキシャキ感が残りつつ、あっさりとした味。. 皮が 長芋のぬか漬け シャキシャキ食感がやみつき! ぬか漬けにすることで、旨みが増し、長芋の甘味も引き立ちます。 ぬか床一年生 材料 （作りやすい分量） 長芋 10cm ぬか床一年生 1パック わさび 適量 作り方 1 長芋は皮をむく。 2 ぬか床一年生に、1〜2日漬ける。 好みでわさびを添えると美味。 コツ・ポイント 太い長芋は、たて半分に切って漬けてください。 このレシピの生い立ち デパ地下で買った長芋の漬物が美味しかったので、ぬか漬けにしてみました。 レシピID : 3518851 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 3 件 (3人) 2020年8月12日 |nna| lld| gks| hvy| uhm| hey| lbk| lph| uhn| mbp| lkd| tdy| xra| pet| ryg| bai| pra| xzk| swg| ojl| xmh| hss| ksj| mdi| qly| plj| qlq| hvj| tlr| eki| zhm| wnn| sqc| pdj| qaq| qrl| gsg| uuj| whj| wkj| qwd| hlo| ojt| ebh| dip| yfb| ljj| cyk| okz| nld|