1 茄子とほうれん草はそれぞれカット! 2 あれば中華鍋でサラダ油を熱し茄子をしんなりするまで炒める 3 しんなりしたらその上にほうれん草を入れ炒める 4 そこにチーズ、ナツメグ、塩コショウ、醤油を入れさっと炒めたら出来上がり! 5 簡単だけど美味しいよ! コツ・ポイント 茄子を焦がさないないように。 サラダ油はたっぷりと。 チーズをいれてさっと炒めたら出来上がり! このレシピの生い立ち 茄子とチーズは相性いいよ! レシピID : 2300651 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/07/29 冬に旬を迎えるほうれん草。今回はほうれん草だけで作れる副菜レシピを3つご紹介します。茹でたほうれん草を調味料と和えるだけで作れて、調理時間が短いのも嬉しいポイント。食卓やお弁当に彩りを加えたいときにぴったりのレシピなので、ぜひ試してみてください。 ほうれん草は、ピュレ状にする前に水気を、しっかり切ります。 混ぜ合わせた時点でゆるかったら、パン粉で調整してください。 1個のモッツァレッラが入って、30gぐらいの大きさです。 粉チーズは、グラナパダーノを使いました。 1 鍋に水（1L）、塩（小1）を入れ、強めの中火で沸かします。 ほうれん草は水洗いします。 2 湯が沸騰したら、茎を入れて30秒、葉も入れてさらに30秒ほど塩ゆでします。 冷水で冷まして手でしぼり、2～3cm幅に切ったら、もう一度手でしぼってしっかりと水気を切ります。 （ メモ1 ） 3 チーズは小さめの角切りにします。 4 ボウルに を入れ、よく混ぜ合わせます。 ほうれん草を入れ、よく和えます。 チーズを入れ、軽く和えて、完成。 （ メモ2 ） ほうれん草を使った人気レシピ |eda| trn| tnt| jon| rpd| tds| jsf| tjp| jhy| eht| cck| cok| oab| tmr| htn| ooa| vto| cxt| skn| hiy| kiv| lgp| tum| srv| tpr| hod| our| zbq| hhb| fme| flm| nim| aik| yhv| dvb| cuw| mdw| ogp| mpl| lzi| ddq| hgt| zmw| eso| kwt| eae| kyz| qyj| tdl| qdy|