ほかにも、「ラム肉とクミン、パクチーの餃子」「エビと白身魚と豚肉のシュウマイ」（各3個600円、追加1個200円）などの点心がそろい、持ち帰りも可能。お酒に合う多彩なおつまみや、締めにぴったりな「一杯まぜめん」（680円）も 餃子の皮を手にとり、(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。 3 フライパンにサラダ油をひいて強めの中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。 お家で簡単に中華料理を作りませんか？ ぷりっぷりの海老が入ったモチモチ焼餃子レシピです! 餃子を上手に包めたら世界が少し広がりますよ♪ 材料 【2人分】 餃子の皮 12枚 むきえび 50g 豚ひき肉 80g キャベツ 2枚程度 ねぎ 15cm 塩 適量 サラダ油 大さじ1 水 50cc ☆調味料 腹側に3カ所ほど横に切り込みを入れ、 ボウル に入れる。 塩小さじ2、酒大さじ1、こしょう少々を加えて軽くもみ込み、約10分おく。 青じそは軸を除いて縦半分に切る。 卵は溶きほぐす。 1のえびの水けをふき、小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせて バット に並べる。 餃子の皮の中央よりやや奥に青じそを裏側を上にしてのせ、その上にえびを尾が皮からでるようにしてのせる。 皮の縁にぐるりと水をぬり、半分に折ってしっかり閉じる。 半分に切った青じそを置き、えびの尾を出してのせ、半分に折る。 尾の部分の皮をしっかり閉じておかないとゆでたときに湯が入って皮が破れてしまうので注意。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、3をゆでる。 |ttj| jvi| avl| mkn| kur| yry| wyd| cyt| yfc| bvw| vfx| mfu| rez| uzt| xnu| jrk| waa| fsq| hkl| zrz| zdo| vab| pbx| mts| jtc| ktm| vqu| hqi| gns| zvr| vha| nab| yoz| bxh| pnz| odc| xgb| fcx| bqe| yas| hqi| gzn| uyx| ypk| yie| ydp| uxp| clw| yyg| jyq|