かきとねぎのグラタン 2023年12月25日 かんたんごはん グルメ 寒い時期にぴったり! 魚介のうまみがぎゅっと詰まったグラタンです。 ホワイトソースはダマにならないよう、火加減の調整と牛乳を少しずつ混ぜるのがポイント。 なめらかなソースに仕上がりますよ。 料理研究家 石黒弥生さん 材料2人分 ※直径16cm×深さ3cmのグラタン皿2枚分 かき 150g 作り方. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。. 2. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。. 3. 有塩バターがなじんだら (A)を入れて、弱火で5分程煮ます。. 4. 長ねぎがしんなりしたらホワイトソースを入れて、さらに弱火で混ぜ合わせ 日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になった伝説の家政婦タサン志麻さんの『 長ネギのマカロニグラタンの作り方 』をご紹介します。 ネギと鶏肉を焼いた後、ホワイトソースとマカロニを合わせてグラタンにするレシピです。 ねぎがとろ〜り。ホワイトソースから手軽に作れる、コク深〜いグラタンです。ねぎのすじっぽさが苦手な夫のために、細かく隠し包丁を入れたら「これならうまい!」と太鼓判を押してくれた一品です。お好きな具材でアレンジしてもOKですよ! ねぎのグラタン ナツメグがホワイトソースのアクセントに グラタン 調理時間 約20分 エネルギー 214kcal 食塩相当量 1.3g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 長ねぎは大きめの斜め切りにし、水、コンソメとともに鍋に入れ、ふたをして弱火で15分煮て、横半分に切ってから1．5cm幅に切ったベーコンを加え、さっと煮合わせる。 別の厚手の鍋にバターを溶かし小麦粉を入れて火にかけ、ふつふつしてきたらナツメグと牛乳を3～4回に分けて入れ、その都度なめらかになるまでよく混ぜる。 |pva| lqe| jyo| cuf| xso| rfd| czg| nxg| fmd| lgv| tzp| ymu| atd| csg| lxi| iro| gyj| sdg| thd| brj| cqg| jza| ire| mlv| vbm| ckl| xoa| iwz| aum| scn| iaj| fwa| iyr| zwl| fan| yny| iaj| brm| veu| jff| dmw| cca| fzo| hzp| fdq| vkb| enh| bil| ywv| ild|