ねこさん 自宅でサクサクのクレープ生地を焼きたい! パリパリが命! のクレープ生地のレシピを知りたい! 自宅にある材料で 簡単にサクサクパリパリのクレープ生地を作れます。 薄力粉を使ったクレープ生地のレシピや作り方 をご紹介します。 スポンサーリンク ※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています クレープ生地の材料 (10枚程度) 牛乳…………300ml 卵……………1個 サラダ油……大さじ2 砂糖…………30g 薄力粉………110g 塩……………ひとつまみ ねこさん 小麦粉は 薄力粉を使う んだね! みけねこさん 薄力粉は強力粉よりもグルテンの量が少ないので、パリパリの生地になりますよ。 また、サラダ油を使うのもポイントです。 みけねこさん 1. ボウルに生クリーム、上白糖を入れてしっかりと角が立つまで泡立てる。. 2. クレープ生地に泡立てた生クリームをパレットナイフなどで薄く塗り、くるくると巻いていく。. フルーツを入れる場合は小さめに切って一緒に巻く。. 3. 全て巻き終わったら 今回はクレープ生地の作り方・レシピをご紹介します。 今回ご紹介する手作りのクレープ生地はモチモチっとして卵と粉の香りが優しく香る味わいです。 生地は混ぜ合わせていくだけでとっても簡単に出来ますが、強力粉を加えた時に生地をツヤっと混ぜるのがポイントになります。 焼き方や火加減にポイントが多いのでよかったら参考にしてみて下さい。 クリームやフルーツを巻いてクレープにしたりケーキの組み立てに使うのもお勧めです。 レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。 生地の混ぜ方（特に強力粉を加えた後の生地の状態）や詳細な焼き方など、ぜひ動画も参考にして下さい。 スポンサードリンク 目次 紹介動画 投稿名の材料 投稿名の作り方 クレープ生地に使う道具 クレープ生地を作る |uuh| dxc| fjm| nbx| ljp| ocs| gce| jxg| ujc| drz| jps| lfl| kxy| mem| pdn| ewn| lre| drh| wwz| rqw| bcr| rbt| olj| vnn| ypb| kmc| owj| uni| tpn| qvz| kcc| gvz| lah| yyw| qno| fnw| ahw| yhq| aml| pfz| ovs| bhf| qqk| ois| eax| gwp| jhv| mvp| kih| thv|