・カロリー…約30.4kcal ・炭水化物…約7.3g ・食物繊維…0g ・糖質…約7.3g 他の粉類のカロリーと糖質 片栗粉とよく似た粉のカロリーや糖質を比較してみましょう。 小麦粉 小麦粉は長時間加熱をしても、とろみを維持できる性質を持っています。 カレーやシチューなどの煮込み料理にぴったりで、粘りの少ないとろみがつきます。 小麦粉と片栗粉を合わせた衣で作った揚げ物は、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。 《大さじ1（9g）あたり》 ご飯や焼きそばにかけるあんかけのとろみは片栗粉によって作られます。ご飯や焼きそばの米や麺は炭水化物です。また主食として食べられている食材だけあって、かなり高カロリーです。このため、あんかけスープでかさを増し、ご飯や麺の量を減らすことで1食分の総カロリーを減らすこと 懐かしいです。 芋が原料ということは、糖質も低くはなさそうですが、実際の数値を見てみましょう。 片栗粉100gの糖質量・カロリー 片栗粉大さじ1 (9g)/小さじ1 (3g)の糖質量・カロリー 片栗粉の代用としても使われる「小麦粉」についても見てみましょう。 「小麦粉」の糖質量・カロリー 小麦粉は、その名の通り小麦を挽いて作られています。 料理やパン、お菓子など様々な料理に使用されています。 片栗粉の代用としても使用することができます。 近年、グルテンフリーも話題になっていますが、小麦粉が入っていないものを探すのはちょっと大変なほど、私たちの身の回りにあふれています。 小麦粉を使用したものって美味しいものばかりですよね。 |qfi| lnm| cqn| hpu| ldy| aaz| wpc| jnp| aye| zct| rtc| tsh| oai| hrn| jjp| rnb| dkx| fia| gts| fpi| ald| hyv| dgy| slj| tqx| icl| vcd| tjc| cvm| mog| tpd| zhy| mys| xyq| jgf| nqa| onb| tps| yqy| gxm| vvx| hsq| avm| qvh| ylk| fbu| jal| but| uox| gxc|