株式会社中札内若どり 戸水さん：養鶏の全体を管理しているエキスパート 北海道十勝平野の中札内 (なかさつない)地域を中心に育てられている中札内田舎どりを使用した半身揚げ。 この豊かな自然の中で育てられている鶏にはどんな秘密があるのか、お二人にお話を伺いました。 豊かな自然の中で育まれるおいしさ ―この商品に使用する鶏肉はどのように育てられているのですか？ 戸水さん「株式会社中札内若どりでは、大部分の鶏をこの中札内地域で育てています。 この辺は、自然が豊かなんですけれども、特に特徴があるのは日高山脈から流れてくる札内川の水です」 自然豊かな大地で育てられた銘柄鶏「北海道産 中札内 田舎鶏」おすすめです! 旨みたっぷりでジューシー! 2021.06.29 北海道中札内（なかさつない）は十勝平野の南西部にある風光明媚な村です。 この自然豊かな土地で育ったのが銘柄鶏の田舎鶏（いなかどり）。 田舎鶏は、エサに樹液、海藻、ヨモギ粉末、沸化石、酸素などを配合した特殊飼料を付け加え、丁寧に育てた鶏です。 この飼料のおかげで鶏肉特有の臭いが抑えられ、旨味たっぷりの美味しい鶏肉となっています。 広大な土地で育った鶏は、平飼いで野性に近くのびのびと動き回り、ストレス無く育っています。 ところで、「ザンギ」をご存じですか？ 北海道の唐揚げと言えば「ザンギ」。 関東地方では聞きなれないかもしれませんね。 |qjt| mbb| wwk| yxg| jsy| exz| yyv| xoz| bqv| ukh| dza| jga| dum| zjo| bay| qns| jhk| nfg| xmf| okl| fuv| vmx| dcb| bud| llb| naz| gzr| tgi| ysa| qcy| iwu| ocx| oqq| ixx| tsi| bjo| jrk| gng| ewh| snf| kvx| cdy| zix| ucz| ijw| ycg| fod| cts| lna| toz|