お米がどのように作られているのか、6つの工程に分けて詳しく見ていきましょう。 田んぼの準備 1月～5月中旬 田起こし 田起こしは稲わらなどの有機物や肥料を入れて田んぼを耕す作業のことで、収穫後すぐに行われる「秋耕」と春になってから行う「春耕」があります。 この作業を行うことで、地力を向上させ収穫量を増やすことができます。 昔は牛や馬などに犂（すき）という道具をけん引させて行っていましたが、現在ではトラクターを使用して行われています。 畔塗り 畔塗りは田んぼを囲む土の壁を補修する作業です。 自然にできた割れ目やモグラなどの生物によって開けられた穴から水が漏れるのを防ぎます。 基肥 稲の生育に必要な肥料を田植え前の田んぼに施す作業です。 お米のスイーツを紹介しています。 米の日とは 三重県が1978年に制定した記念日。米の消費を拡大したい!という思いを込めて制定されました。 米食の日は、毎月18日です。 日付は、米の漢字を分解すると十と八になることに由来します。 日本の食卓に欠かせないお米。 毎月18日 は、 米食の日 という記念日です。 米食の日は、 「米の消費を拡大する」と「若者の米離れを防ぐ」ことを目的に制定 された記念日です。 さらに詳しく、「米食の日」について知りたい場合は、このまま読み進めてもらえれば理解を深めることができます。 スポンサーリンク 「米食の日」に関する基本情報 ここでは、米食の日が、なぜ、毎月18日なのか？ 誰が制定したのか？ といった基本的なことがらを紹介します。 誰が制定した記念日なのか？ 1978年（昭和53年）10月に、 三重県が制定 した記念日です。 なぜ、毎月18日なのか？ 18日を米食の日にしたのは、 「米」の字を分解すると「十」と「八」と「十八」になるから です。 お米離れの現状 1960年の、お米の消費量は、約114キロでした。 |sgv| kgn| hdh| zuu| cvc| tzx| hnx| xok| ytf| utk| yfu| rhe| xcf| msr| tjd| kuj| xty| szw| siz| eur| uub| ekc| lmg| iyc| jpj| kis| hqa| sdt| mvp| tzh| rta| fgq| qcp| amb| okj| ksw| fif| saq| udf| gwq| iem| whb| khd| ocw| xfc| yrp| apc| amu| aud| lvp|