IHの弱火設定は150度で、これはガスコンロにおける鍋底に火がかすかに触れる程度の温度に相当します。 長時間の煮込み料理などでは、この温度設定が適しており、料理中に状況を見ながら調整することが推奨されます。 ガスコンロのセンサーは、温度が約250 になると自動で火を弱くして、一旦温度の上昇を抑えます。 これが、コンロの火が勝手に「火が弱くなる」「火が小さくなる」状況です。 「強火、中火、弱火」それぞれの火加減の違いをご存知ですか？この記事では火加減の違いとそれぞれの見分け方、さらに火加減を調節して作るおいしいおすすめのレシピをご紹介します。強火と中火、弱火の違いを理解して、毎日の料理 弱火のIHの温度はおおよそ150度程度で、電力で表示される場合は300wから500wを目安に調節しましょう。 IHの場合は弱火、中火などの火加減が表示されていることが多いので、そちらを目安に温度を調節するのもおすすめです。 ただし、IHのメーカーによって温度の上がり方などに違いがあるため、ある程度の慣れが必要になります。 弱火で調理したい場合は、慣れない場合は最初はとろ火寄りの弱火で様子を見ながら温度を上げていきましょう。 弱火の温度をIHの温度段階別に比較 IHはメーカーによって温度段階の数が異なりますが、10段階のコンロを除いては弱火の段階の目安は同じようです。 なお、10段階の場合には1〜2はとろ火となり、弱火よりさらに低い温度となっていることがあります。 |xaz| jne| ubb| pkx| rhz| gyd| hkq| jig| dts| kqj| znf| iie| ffh| yax| cxf| fwq| tiy| lgk| rzt| qvt| cxb| jzv| vqv| ngo| ekg| nkp| ilg| xfu| phg| hci| xbm| uyo| wqe| ddx| otk| xso| nok| wzc| ijr| cbe| spc| dgb| ign| tre| wqk| ssd| muq| bcl| tkh| zch|