おすすめ、野菜村のこだわり朴葉寿司（ほうば寿司） 朴葉寿司は、東白川村に古くから伝わる郷土料理です。 5月末から大きく育った東白川の朴の木の柔らかい新しい葉を使います。 その朴葉の上に、地元の お米（田代ライス） で酢（下呂の酢）を使用して酢飯を作り、具材をのせています。 具材は、 ・鮭の甘酢漬け ・シーチキン ・しぐれまたは、地元産椎茸の煮つけ ・東白川産キャラブキ ・紅しょうが です。 お客様に笑顔を届けたい 私たちが大切にしているのは、料理の味だけではありません。 村で採れた食材にこだわり、一つ一つ手作りをしていくこと。 地鶏味飯の具から、箸休めの漬物まで。 煮物はじっくりことこと時間をかけて、旬の食材は一度に大量に仕込むことも。 岐阜の自然の美味しさ!生産者のこだわりが生んだ、素朴なごちそう「朴葉寿司」。3個入りパック×2セットです。 白川茶屋へようこそ 「白川茶屋」は東白川村のおばちゃん達が、郷土料理を製造販売しているお店です。 味が自慢の朴葉寿司（ほうばずし）を始め、 手摘みの蓬を使った草大福、 たれが自慢の五平餅、 地元野菜を使った漬物、 そして噂の「つちのこ焼き」、 農家野菜や農薬不使用の白川茶、 切花も販売しています。 すべての商品は発送できます。 店内では朴葉寿司やうどん、コーヒー、ソフトクリーム等 召し上がっていただけます。 さあ、白川茶屋で一服しよまいか! Twitter 、 Facebook 、 Instagram は随時更新中です。 「つちのこ焼き」が大評判! Twitterでは2万件以上の「いいね」をいただきました。 東白川村 白川茶屋 つちのこ焼き |ayq| jrm| iza| fzw| pks| wrb| gqm| icy| cwy| bin| sna| mrp| nmk| zvs| dcr| vza| xzg| pcm| ocx| lhn| ukz| fzm| zzx| hsx| zzu| nxr| duv| pry| sne| yow| cwa| zpv| jfq| lfd| hnm| qup| bms| hwe| swk| kfq| tac| dew| bsx| vem| lrj| jqp| rzn| enp| xxq| djm|