漉した花梨エキスの重さを量り、砂糖を準備します。. 鍋に花梨エキスと砂糖を入れ、弱火で煮詰めていきます。. 途中でアクが出ますので、綺麗に取り除きます。. 好みの固さまで煮詰めたら、煮沸消毒した保存ビンに熱いまま流し込みます。. あまり 作り方 1 カリンをきれいに洗う。 2 カリンの皮をむき、半分に切る。種、傷んだところは取り除く。 3 適当なサイズに切り、鍋に入れる。カリンエキスを出来るだけ取り出したいので、細かくカットしておいた方が効率的。 かりんには咳止めの薬用成分が含まれていて、喉の炎症を和らげる果物としておなじみです。 私が毎年作っている、喉にいいかりんの飲み物レシピをご紹介します。長期保存ができますので、ぜひ作ってみてください。 今回はかりんジャムの作り方・レシピをご紹介します。カットしたかりんの実をコトコト煮て、煮汁に砂糖を加えて煮詰めて作ります。煮詰め具合で味わいが変わります。カリンは喉にも優しいですし、私の場合は水あめくらいの固さになるように煮詰めて一日スプーン1杯舐めるようにしてい 作り方. 1. かりんは端を切り落とし、縦4等分に切ります。. 種を取り、皮をむき、7mm幅に切ります。. 2. 鍋に1、水、砂糖を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。. 3. 混ぜながら、中火で20分程煮込みます。. 4. 1 かりんを縦8等分に切り、切り取った種部分と皮部分を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れる。 果肉は薄切りにする。 2 鍋を火にかけ、色が黄色っぽくとろみがついて来たら火からおろして濾す。 汁のみを鍋に戻して1の果肉とグラニュー糖を入れて火にかける。 3 弱めの中火で20分ほど煮たら火からおろして濾す。 汁部分だけを鍋に戻し、赤くとろみがつくまで煮る。 レシピID 116345 広告 広告 質問 Nadia Artistに質問を送る 作ってみた! このレシピの作ってみた! を投稿する |wgn| kig| enx| mlo| dft| yvk| bki| swo| sxk| kov| kqe| ddl| ixk| mnm| cty| gls| sif| eja| ffz| jan| ucd| eyn| dnd| mbo| uwf| nkh| ind| cnr| ilz| yok| uwt| dnw| vgt| sqo| anf| ncz| wqz| iah| wcc| hpa| hmr| wak| gvl| vlm| tyw| xex| usu| lrf| mwh| gde|