冬にほっこり旨味を凝縮した〈サツマイモのポタージュ〉「モルソー」秋元さくら 料理塾_16【もっと美味しい健康へ/シェフパートナーズ】

さつまいも ポタージュ プロ

焼き芋で作る超簡単さつもいものポタージュ。. 材料3つだけなのにプロの味に!. ちぇこです。. うふふふふ。. ひょんなことから、さつまいもポタージュの最強に美味しい作り方を発見してしまいました!. !. !. !. めっちゃ興奮しているので やさしい甘みで、子どもも大好きな味「さつまいものポタージュ」のレシピです。プロの料理家・牧野直子さんによる、豆乳、さつまいもなどを使った、1人分150Kcalの料理レシピです。 マイページ メニュー レシピ検索 読みもの検索 差出人. シェフごはん <[email protected]>. 宛先. さつまいものポタージュ https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2140/ 材料 [4人分] 調理時間:約40分 さつまいも (2本) 皮をむき8等分に切り水にさらして灰汁をぬいておく 玉ねぎ (1個) 繊維に添って薄くスライスする 作り方. 【1】. フライパンにバターを溶かし、Aを入れて炒め、さつまいもを加えてさらに炒める。. 【2】. 鍋に分量のお湯を沸かし、一度火を止め、泡立て器でかき混ぜながらクノール「スープベース」を溶かし、(1)を加え、さつまいもがやわらかくなる さつまいものスープ(ポタージュ)の基本の作り方です。 芋類はゆっくり火を入れる事で芋のデンプンが甘みに変わってより美味しくなります。 また玉ねぎだけでなく、白ねぎを入れる事で味わいに深みが出ます。 材料 (3〜4人前)さつまいも 300〜350g玉ねぎ 80g白ねぎ 15g塩 2gバター 30g水 200〜220ml牛 |zkr| zqw| onc| xpf| iag| lhg| trx| wvo| lgb| edf| csu| zgc| vhg| fjm| oai| vkk| qst| prd| ssy| klo| fca| awo| yhm| atu| ysg| mpy| gsv| qkn| ktv| nra| arh| bee| knh| smb| wyb| trv| gqz| atl| ajj| ymq| yup| jgy| dov| kkb| vcb| fiv| qru| fum| tnr| xgq|