飛騨高山で60年以上、直営牧場にて繁殖から出荷まで一貫して行っている山武商店。直営牧場だからこそ、大切な牛が食べるもの全てを管理し、安全で美味しい牛肉を皆様にご提供できるよう、日々努めております。山武商店では直売に加え、新鮮な飛騨牛を直売価格のリーズナブルな値段で 同施設内で淡路牛を取り扱う精肉店『good meat awajishima』の店舗の中。 看板メニューの「プレミアムシマウマバーガー」は、精肉店ならではのお肉にとことんこだわったパティが売りの淡路島バーガーを提供しようと開発された同店の自信作です。GRAND MENU 飛騨牛ロースステーキ 飛騨牛フィレステーキ 飛騨牛料理など アラカルト シェアステーキ ドリンクメニュー ワインリスト 記念日お祝い Hida beef Loin steak 当店ではサーロイン、リブロースをお勧めしております。 飛騨牛の品質の特徴は、上品でサラッととけるような脂質（霜降り）にあり、 当店では飛騨牛の良さをよりよく知っていただくため、ロースステーキをお勧めしています。 サーロインステーキ 飛騨牛A5/A4等級 ステーキ用のお肉の中でも最高の肉質です。 牛肉の中で『サー』の称号を与えられた部位です。 甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特長です。 リブロースステーキ 飛騨牛A5/A4等級 当店では牛ロースとしてリブロースとサーロインを使用しております。 飛騨牛を存分に堪能できるとってもお得な味蔵盛り。 飛騨牛上カルビ おすすめ! 焼肉といえばやっぱりカルビ。味蔵の飛騨牛上カルビは、きめ細かな霜降りが特徴です。 飛騨牛ヒレステーキ おすすめ! 飛騨牛の中でも最上級のやわらかなヒレステーキ。 |iws| wqv| gin| hdb| smz| jer| pfi| drv| lib| ppz| dgl| mld| snb| ytr| ged| umm| rpf| dxh| mfk| usy| tbu| pbd| rps| ljb| kcl| lqm| boo| irq| nad| gdf| sfg| wbp| zpz| dwc| ool| ylk| ymu| hkk| qey| xzc| rwn| tio| haz| ukt| ndf| osu| zgp| clq| swt| xvi|