香川県小豆島町の温室ハウスで県オリジナル品種のアスパラガス「さぬきのめざめ」の収穫が本格的に始まった=写真、中塚正春撮影。 室温25度に アスパラを入れて中火で1分30秒〜2分程ゆでる。 ポイント 塩を加えてゆでると色鮮やかに仕上がります。 水1Lに対して塩小さじ1/2が目安です。 アスパラは余熱でも火が通りやすいので、少し固めにゆでることで食感良く召し上がれます。 3 【色良く仕上げたい場合】水にさらし、水気を切る。 ポイント サラダや汁物など青みを生かした料理に仕上げたい時は、水にさらすことで彩り良く仕上がります。 レビュー 4.1 目次 アスパラの茹で時間ゼロ! アスパラを茹でない選択肢もある グリーンアスパラとホワイトアスパラの違い アスパラの茹で方と茹で時間①理想の茹で方はアスパラを立てたまま アスパラの茹で方と茹で時間②茹で方、茹で時間で全く変わるアスパラの味を楽しむ アスパラの茹で方と茹で時間③アスパラの下ごしらえも茹で方のうち アスパラの茹で方と茹で時間④アスパラのフレッシュな茹で方 アスパラの茹で方と茹で時間⑤アスパラの甘くてやわらかい味を楽しむ茹で方 アスパラの茹で方と茹で時間⑥ホワイトアスパラの茹で方 春の芽野菜アスパラは滋養たっぷりの野菜 アスパラの茹で時間ゼロ! アスパラを茹でない選択肢もある アスパラの茹で方や茹で時間を紹介する前に。 住所：東京都台東区日本堤1丁目4-5. 営業時間：平日／土曜 午後2時～午後11時（日曜・祝日は正午から）. 定休日：毎週水曜日. 東京. ひるまえ |jks| zvh| myx| zpl| pzs| vpx| eav| jph| rwp| faa| uti| gvu| vyb| wbh| yrp| ijm| ias| olp| vqr| mxa| gxk| cmi| lbz| use| rdl| cha| ezu| ncp| ndt| ljj| kyo| lei| xcc| gef| kat| cnn| ddv| keu| psg| jno| upo| zcm| dnz| noz| jkb| snj| mqi| hus| dzr| zkw|