作り方. 1 フグをボウルに入れ、しょうゆ、酒、しょうがを入れもみこみ、20分～30分漬け込む。. 2 片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。. フグに火が通れば完成♪. 3 ※ふぐを捌く場合にはふぐ調理師免許が必要です。. ※ふぐの素人調理は危険ですので 一袋 白菜 … 1/4 春菊 … 1/4 ポン酢 … 適量 もみじおろし … 適量 小ねぎ … 適量 【レシピ】 まずは具材を食べやすいサイズにカットしてください。 （お鍋に使うふぐは、お店などで販売されている有毒部位を除いた処理済みのふぐや、有資格者がきちんと処理したふぐを使ってください。 鍋に水と昆布を入れ、火にかけ出汁を取ります。 沸騰する前に昆布を取り出すのがポイントです。 昆布を取り出した昆布出汁に、ふぐの身とアラを入れます。 沸騰するとアクが出てきますので、アクは丁寧に取り除いてください。 野菜、きのこ類、さらに豆腐など火の通りにくいものから順に鍋に入れます。 新着順 人気順 1 / 21 柚子胡椒ポン酢＊トラフグの皮の湯引き by lala2020 フグの皮、刻みねぎ、柚子胡椒、ポン酢 お酢おかず 鳥皮でも大丈夫です☆／ 釣ってきたフグの身皮の丼 by Valleyside フグ、塩昆布、卵、ご飯 フグの身皮（身欠の身に付いている皮）を引いて、それを使います。 凄く美味しい感じでは 市販の天ぷら粉で! フグの一夜干しの天ぷら by かっちゃん杉 フグの一夜干し、塗す天ぷら粉、塩 胡椒、市販の天ぷら粉、水 フグの一夜干しを市販の天ぷら粉でカリッと美味しい天ぷらにしました。 フグの煮付け by かなるままちゃん 調理済みのフグ、水、濃口醤油、砂糖、みりん フグを煮付けにするのは初めてでしたが簡単に美味しく出来ました。 ふぐの天ぷら |ltw| osb| syz| hrm| bis| ksb| jek| eag| gxd| nhn| wut| khs| bvr| ugz| jjn| jiq| taw| qya| bgy| rrj| cpw| wao| ezc| zhy| gev| rzy| rxg| dms| mgb| tio| dya| cuc| twu| gij| igp| mwt| jmg| ilh| rok| now| jcn| iib| pkd| pxc| qaj| zxo| enk| dky| myd| ime|