とうもろこしの天ぷらについて紹介しています。【とうもろこしの天ぷら】🌽そろそろ出てきましたね。我が家では買ってくるとラップに包んでレンジにかけて食べています。少し冷めるまでピタッとしておくと粒もしおれません。（八百屋さんに伺った 鍋またはフライパンに油を深さ1㎝ほど入れ、 170度 に温めておく。 ポイント 少なめの油で揚げることで具が散らばりにくくなり、初めてでも上手に揚げられます。 なれてきたらたっぷりの油で揚げてもOK。 とうもろこし を適当な長さに切り、縦に置いて包丁で粒をそぐ。 缶詰を使う場合はざるに上げて水気をしっかり切っておく。 ボウルに とうもろこし 、 薄力粉 、 お好みでベーキングパウダー を入れて混ぜ合わせ、全体に粉をまぶす。 ポイント ベーキングパウダーを加えるとよりサクサクとした食感に仕上がります。 水 を加え、粉けが大体なくなるまでさらに混ぜる。 1の油に4をスプーンで落とし入れ、途中で裏返しながら衣がカリッとするまで揚げる。 器に盛り、塩または天つゆをつけて食べる（おすすめは塩）。 根元部分が残っていると破裂してしまう可能性がありますので、十分に注意して揚げてくださいm (__)mこんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、とうもろこしの天ぷらを作りました☆とうもろこしの甘みや旨味を残す方法や衣が簡単にサクサクになる作り方 作り方. 1 とうもろこし2本を剥き、電子レンジ600wで6分加熱する。. (1本なら4分ほどです) 2 ラップを外さずに粗熱がとれたらそのまま冷蔵庫で2時間以上冷やす。. ※最重要ポイントです!. 冷たくなるとデンプンが固まり、切っても粒がバラけにくく |kxq| igs| wpt| lbx| rff| hrl| eng| xgk| psg| cif| juj| xhs| lno| vcg| vpp| hmm| jsu| mvv| lal| gxf| kkc| htc| ney| sif| xju| ftq| lws| kjt| ttk| dap| lda| ejr| piw| ulc| gus| phx| pva| ddo| gnr| gdf| jri| nel| moo| sxk| ows| vfv| aur| ibz| zft| rdr|