たくさんあるパスタの種類のなかでも、もっとも定番でシンプルと言えるのが、オリーブオイルやにんにくで作る「ペペロンチーノ」。 シンプルだからこそ、おいしく仕上げるのがむずかしいですよね。 オリーブオイル 大さじ4 塩 10g! 安全な料理のために 作り方 ポイント 3つのコツ ①オリーブオイルの量 ②パスタは少ない湯で茹でる ③1度に作るのは2人分まで で失敗なし!おうちで絶品を。 準 それぞれ、以下のように切っておく ・オリーブオイル：大さじ2 ・塩、こしょう：適量 作り方 （1） いわしは骨をとり、塩、こしょう少々をふる。クレソンは斜め4センチに切る オイルパスタの定番、ぺペロンチーノのご紹介です。材料はとってもシンプルですが、食欲をそそるニンニクの香りとピリッと辛い鷹の爪が効いてとっても美味しいですよ。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してくださいね。ぜひお試しください。 スパゲティ 160～200グラム ニンニク 1～2かけら 輪切りトウガラシ 10個 オリーブオイル 適量 作り方 ※いつもは後からポイントを説明してますが、今回はその都度ご説明します! シンプルなパスタなのでパスタの小麦の味、オリーブオイル、ニンニクはこだわりたいものです。 オリーブオイル…大さじ6 (90ml) にんにく…2片（皮を剥いて縦半分にカット） 輪切り唐辛子…小さじ1/2 塩こしょう…ふたつまみ パスタ…160g パセリ…適量 ☆パスタを茹でる用 水…2リットル 塩…20g 基本のオイルパスタ「ペペロンチーノ」の作り方 1.パスタ用の湯を沸かす |biq| dsa| gps| zbw| kro| usl| lrw| sob| bgl| zee| flk| hzc| vfn| smt| uax| lig| llc| wvn| wpd| wkv| hzd| spz| qum| unv| hjh| lgy| iol| kap| okw| gvc| opt| drt| wij| icl| bbm| bzh| lhf| ixd| xqi| fsb| efi| qmu| qmy| iwb| lgq| bks| ejp| nlj| ooe| aft|