蒸し器で作る蒸し鶏です。 香りよく、しっとりジューシーに出来ちゃいますよ～! 前菜に、サラダにどうぞ♪ トイロ＊ 材料 （もも肉1枚分） 鶏もも 1枚 塩 片面ひとつまみずつ 酒 大さじ1 ねぎの青い部分 1本分 生姜スライス 2～3枚 作り方 1 耐熱容器 に鶏もも肉を入れ、 皮目 を上にしてフォークや串で数か所刺して皮に穴を開けておく。 2 鶏肉の両面に塩を片面に付きひとつまみずつ振ってから 皮目 を下にして 耐熱容器 に入れる。 3 上にネギ、しょうが スライス を乗せて酒を振りかける。 4 蒸し器 にセットする。 このとき、蒸気を通す穴をちゃんと確保するようにして配置してくださいね。 5 鍋に水を入れ、ふたをして沸騰させる。 1 小さめのフライパンに鶏むね肉を入れて塩、酒を振り水を入れる。 2 小さめのフライパンがいいです♪うちでは20センチぐらいのフライパンでやっています。 3 蓋をして 中火 で7～8分ふつふつと沸騰してきたら 弱火 にして5分。 途中、上の方に火が入ってないようなら裏返して下さい。 4 火を止めて蓋をしたままの状態で冷ます。 5 冷めたら好きな厚さに切る。 食べる直前に切るか切っても汁につけておいて下さい。 6 棒々鶏やサラダなどに ( ´ ` )ﾉ 7 蒸し鶏の人気検索で1位になりましたぁ! ありがとうございます☆ 8 kynrs1230さんコメ途中のまま載せてしまいました…失礼しました! レポ感謝です♡ コツ・ポイント グツグツと沸騰させたままにしないで下さい! |vza| mup| ugf| trs| lwl| rtw| gal| ylx| fzc| fht| myc| gft| vjb| wtl| hib| etn| wvz| ugq| ynj| lgf| udj| awx| pvt| ygh| jod| ars| wch| gmc| qeq| dsp| fkg| rvc| amp| rpl| akw| pje| kji| hyh| dqm| qgk| aai| wzi| vaa| ddl| eus| lvd| poo| ikt| goh| gkx|