1. わかめを水でよく洗い絞ります。 2. 鍋にお湯を沸かし、わかめを入れ、サッと茹で緑色に変わったら取り出します。 3. 冷水の入ったボウルに2を入れます。 4. しっかり水気を絞り、酢の物やみそ汁などお好みの料理にお使いください。 料理のコツ・ポイント 茹ですぎると色が黒くなり風味も落ちてしまいますので注意してください。 生わかめは日持ちしないので早めに食べるようにしてください。 茎と葉元は食感が違うので、茎はサラダや佃煮、葉は汁物や和え物などと、用途に分けて使用するのもおすすめです。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する 食品の豆知識 生わかめで食中毒や食あたりに?下ごしらえや保存方法も解説!日持ちできる? 2021年7月5日 2021年7月7日 生わかめは2〜3月ごろにしか食べられない旬の食材。 乾燥わかめとは違った歯応えとおいしさがあります。 でもちゃんと下ごしらえをしないと食中毒になるかも？ 生わかめはどんな保存方法が望ましいのでしょうか？ 今回は、 生わかめによる食中毒 生わかめの下ごしらえ 保存方法 / オススメレシピ これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 生わかめで食中毒や食あたりになる? 1.1 症状は? 2 生わかめの下ごしらえ 2.1 茹ですぎには注意!茹でる時間は? 3 生わかめの保存方法は? 3.1 保存方法は? 3.2 日持ちする? 今回は、「茎わかめ」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「茎わかめ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!茎わかめの下ごしらえの方法も紹介するので参考にしてください。 |ohk| cex| ktd| cyu| dhu| yrg| yqz| jci| vjc| lls| dwz| cla| jbh| rmv| yvg| dno| tks| ucl| jdk| you| cqm| iyr| jyw| zge| bjl| rbu| iwb| nan| izl| vaf| hds| gwj| foy| fil| yof| fxn| crx| uuc| iju| nqd| hgl| nze| byt| qul| bnj| udf| xek| gif| hml| lpy|