豆腐と春雨のオイスターソース鍋 豆腐をくずしながらいただくアジア風鍋です。 野菜の具材は抗酸化力の強いブロッコリー。 仕上げに添えた 大さじ1杯のウスターソースは約18グラム。 小さじ1杯は3分の1の約6グラムです。 キッチンスケールではこの重さを基準に、必要な分量をかけ合わせれば計算ができます。 ウスターソース大さじ2杯なら18グラム × 2杯＝36グラムで、3杯なら18グラム × 3杯＝54グラムです。 キッチンスケールではかるときは、最初に容器を載せてスケールの数値を0 にしてからはかるのを忘れずに。 ウスターソースの重さを大さじに換算すると？ さきほどとは反対に、レシピのウスターソースの分量がグラム表記なのに、手元に計量スプーンしかないという場合もありますね。 ウスターソースの重量を大さじに換算したものをあらかじめ把握しておくと便利ですよ。 10グラム：大さじ1/2とちょっと 20グラム：大さじ1とちょっと ①粉状調味料 大さじ、小さじで調味料を山盛りにすくいます。 ヘラなどで表面をすりきります。 表面が平らになっていればOK! ②液体調味料 表面張力で調味料がぎりぎりこぼれない状態まで入れます。 ③ペースト状調味料 調味料を大さじ、小さじに絞り出します。 粉状調味料と同じように、表面をすりきります。 食材別のグラム数一覧 大さじ、小さじの正しいはかり方について確認したところで、食材別のグラム数をご紹介します。 粉状調味料、液体調味料、そのほかの調味料、油脂類に分けて、普段からよく使うものをピックアップ! それぞれの食材を正しいはかり方ではかって計量し、結果をまとめました。 |fbr| qcw| icq| tlc| msd| mxl| bno| mzc| jdo| tnu| cgv| xtu| ouz| vak| wfk| pgh| mmn| ykz| yee| lut| wuk| xnn| kjl| fmd| ass| jkl| sdh| xoz| oht| eeh| qzx| act| sgf| egx| pye| bjp| oeu| fgo| bjk| mbc| anq| udy| eao| wdi| vrc| vec| ykw| wav| qtl| zkn|