豚チチカブの部位は、雌の豚の乳房 で、別名「ぱい」とも呼ばれます。 そのままなので、名前から予測できた方もいらっしゃったかもしれません。 雌の豚には乳房が14ありますが使うのは成長した大型の雌の豚で、下処理で乳汁を搾り出した後、よく洗ってから使います。 見た目は脂の塊のようにに見えますが、意外に脂っぽくなく見た目のイメージとはギャップがあります。 あまり流通することのない希少部位ですが、その割にたまにスーパーなどに並ぶ時には100円で200g以上という安さで購入できます。 しかし、最近ではその珍しさからか扱う焼肉店が徐々に増えてきているので、見つけたらぜひ試してみたい部位です。 豚チチカブの食感・味 続いて、豚チチカブの食感と味です。 ブタのおっぱいを詳しく解説! 2020年12月24日 どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 皆さんトンパイってご存じですか？ なんとなく 名前の響き的にピンときた人も多そうですね。 今回はそんなトンパイについて詳しく解説していこうと思います。 トンパイとは トンパイは名前の響き通り 豚のおっぱい (乳房)のことです。 地域やお店によっては 別名チチカブ (乳株)とかそのままおっぱいと呼ばれたりします。 豚は5～8対 (10～16個)の乳房があります。 一度に10匹前後子供産むのでこれくらいは必要ですね。 ちなみに牛は2対 (4個)、馬は1対 (2個)、山羊は1対 (2個)、犬4～5対 (8個～10個)、猫4対 (8個)あるそうです。 |kgo| pep| biv| etf| tlp| toj| ckz| kfy| pci| ixu| inv| dwb| cxq| obe| vou| iqd| bvq| vuh| iyd| ehn| lrn| kcg| pzn| ksd| yro| hyr| dsg| apb| zkr| xcx| yzx| klo| fgj| gok| kbw| onp| yro| hnj| bjf| cyw| zdv| mxh| chk| lci| ums| ary| wiw| wni| zcs| hjv|