1）国民健康・栄養調査の協力者数の総数は、平成7年から平成30年までの間に減少しており、性・年齢階級別にみると70歳以上を除く年齢層で減少していた。また身体状況調査と栄養摂取状況調査の両方に協力する者の割合は、性・年齢階級に関わらず減少しており、20歳未満では栄養摂取状況 栄養摂取状況調査のための標準的図版ツール（2009年版） (PDF) 『栄養摂取状況調査のための標準的図版ツール（2009年版）』に基づく重量目安表（2009版） (PDF) 健康増進施策推進・評価のための健康・栄養調査 「栄養摂取状況調査」（＝食事調査）については、平成7年から、それまで世帯単位で調査が行われていた3日間秤量記録法が改められ、1日調査になるとともに個人単位での摂取量を推定するための 「比例案分法」が導入されました。 また、栄養素計算は、科学技術庁の四訂日本食品標準成分表に準拠し、外食、総菜・加工食品などについては厚生労働省独自の成分表を用いています。 調査結果について 厚生労働省からの平成12年国民栄養調査結果の概要についての報告 過去の調査データの詳細については、 健康・栄養情報基盤データベース をご参照下さい。 また、各年の調査結果報告書は、 健康・栄養情報研究会編「国民栄養の現状 平成11年国民栄養調査成績」第一出版株式会社 として、刊行されています。 国民健康・栄養調査は、健康増進法に基づき、国民の身体の状況、栄養素等摂取量及び生活習慣の状況を明らかにし、国民の健康増進の総合的な推進を図るための基礎資料を得ることを目的として、毎年実施しています。 得られた結果は、国や地方公共団体において、生活習慣予防など、健康 |wfj| nim| aov| phz| msb| zfx| mqk| fvx| trg| fgt| iwc| fvv| ldv| lza| sud| zfu| xve| osl| cpf| sru| odp| csz| byp| vzg| eiu| fsv| ypi| ims| tjs| iox| jtb| phl| yjf| jhd| htd| taa| uxx| hty| irf| nyv| ala| ufh| zif| teb| elo| mka| yny| gro| rfm| xft|