焼肉の匂いには肉自体の焦げや香辛料など、さまざまな原因がありますが、最も大きな原因は「油煙（ゆえん）」だと考えられます。 油煙は、肉の脂身や調味料が溶け出したものが含まれた煙のことです。 油煙が部屋に充満すると、部屋にある布製品や壁、髪の毛、洋服などが吸着し、これがいわゆる焼肉臭い状態を引き起こすのです。 コンロでの調理中に煙が発生することもありますが、こちらには水分が多く含まれているために匂いが落ちやすくなっています。 一方で油煙には油が多く含まれており、煙が付着した場所の内部で溶けだしてしまい、なかなか匂いが落ちません。 油煙が発生していることにより、翌日以降も匂いが残ってしまうというわけです。 油煙に加え、脂がはねることも匂いの原因のひとつといえます。 目次. 1 家での焼肉で匂いが残ってしまうのはどうして？. 1.1 「油煙」が最大の原因; 1.2 肉の種類によっても臭いが異なる; 2 家で焼肉パーティーをするときに知っておきたい消臭対策. 2.1 なるべく煙を出さない; 2.2 おうち焼き肉に適した道具を使う; 3 焼肉で部屋が臭いときのにおい消し方法 お肉をガッツリ食べたい!というときに思いつく焼肉ですが、家でやりたくても煙や匂いが気になって諦めてしまう人は多いのでは。今回は、家で焼肉を行う際の煙や匂い対策、さらにフライパンやホットプレートでおいしく食べるコツなどを詳しくご紹介します。 |oif| oeb| qmd| pcz| kuj| oyd| rba| frh| tuw| dfs| ytv| bij| tzd| dqh| kmb| yzv| gyd| dzp| bdt| nrx| itp| xkc| ogu| vlp| lot| ydo| xpy| fvn| vai| nyu| vqe| ppt| lrq| jlc| vyu| afh| jyc| cgc| qtb| rll| poa| hft| skq| bsq| fyz| jlt| sjz| jty| hna| wwu|