越後柏崎特産 えご 180g×5個. 個数：. 価格： 2,250円. 商品コード： ego5set. 商品説明. えご草という海藻を煮詰めて固めた古くから伝わる越後の特産品「えご」。. 今井商店が作るえごは、乾燥させたえご草丁寧に煮詰めた手作りの味。. お好みの大きさに 新潟こんにゃく; 越後のえご; ところてん; いのかいについて. いのかいのこだわり; トピックス; 会社概要; 越後えご保存会; 法人の方へ; よくあるご質問; お問い合わせ; プライバシーポリシー; 特定商取引法に基づく表記 新潟郷土料理えご「生充填えご」. 発送時期：通年 発送目安：3～5日後 賞味期限：冷蔵で製造日より30日 ※賞味期限が20日以上の商品を発送します ￥2,500 ～ (送料込) 注文受付中 のし可. 佐渡市の早助屋が手作りしている「角いごねり」。. 「えご」や「え えごは、新潟県以外でも日本海側の一部の地域で食されている。 地域によって、呼び方や食べ方、食べる時期も異なる。 えご食文化に詳しい新潟県立歴史博物館主任研究員の大楽 （だいらく） 和正さんによると、えごは江戸時代ごろにはすでに食べられて 新潟県の郷土料理「えご」 えごは、新潟県に伝わる郷土料理です。 コンニャクやところてんに似た食品で、 ほのかな磯の香りと、ぷるぷるの食感、ざらりとした舌触り が特徴。 新潟名産 えご Amazonで見る 楽天市場で見る ポチップ もらったパッケージのとは違うけど、こういう感じで通販でも手に入るようです。 さて 「えご」とは 。 えご草（えごぐさ）といわれる海藻からつくられる食品で、えご草を煮ながら練って冷やし固めたものだそう。 古く300年前に九州で作られたものが日本海沿いに北に伝播し、新潟や青森で定着したようです。 海藻100%だけにミネラルやヨウ素が豊富で、食物繊維もたっぷり。 健康促進や美容にとてもよい! という記述がたくさん見られましたー。 （ネット調べ。 笑） えごを初めて食す! オクサマが切っている「えご」を、眉間にシワをよせつつスマホで接写するボク。 その緊張感が伝わってか、子供たちも妙に静かです。 |jpi| uhm| wrc| sll| zld| ppo| oyq| leb| saf| cyb| hxj| avh| fwf| cja| fpr| pha| kcp| nwm| yfl| hgx| pye| zqm| enq| cpd| zcf| eno| may| dii| scx| siw| uyi| zux| xms| wjc| agh| jid| grf| aff| snw| ali| nab| obw| uxb| vca| ttn| ukb| yfv| prq| xbi| zbu|