飛騨高山は日本酒の銘柄を多く揃えるエリアで、造り酒屋や酒ばやしが楽しめます。この記事では、飛騨高山の酒蔵を7軒紹介し、試飲や見学の方法を紹介します。飛騨高山の酒蔵めぐりをおすすめするので、ひとりでも楽しみましょう! そんな飛騨高山には、どのような酒蔵や日本酒があるのでしょうか。 今回は、高山の酒蔵を一挙に7蔵ご紹介いたします。 ・1.原田酒造場 原田酒造場は安政2年（1855年）創業の老舗酒蔵で、歴史ある町並みであるさんまち通りで、代々続く伝統の技術と昔ながらの冬期仕込みにこだわり酒造りを行っています。 また、天然の花から分離・培養した独自の「花酵母」によって、日本酒本来の風味や香りを最大限まで引き出すことを特徴にしています。 目印の「山車」という暖簾をくぐると、店内には、種類豊富な日本酒が所狭しと並びます。 また、より日本酒を身近にお楽しみいただけるように、お越しいただいた方に気軽に試飲していただけるスペースを設置しております。 380円で、酒蔵の地酒・季節の限定酒を楽しんでいただくことが可能です! 飛騨山脈を源流とする水や良質な米、寒冷な気候に恵まれた高山は古くから地酒作りが盛んで、現在では7軒の酒造があります。 どの酒造も試飲できるので風情あふれる街並みを眺めながらほろ酔い気分を楽しめるんですよ。 今回は、7つの酒造を全てご紹介しましょう。 目次 [ hide] 1 原田酒造場 2 二木酒造 3 平瀬酒造店 4 平田酒造場 5 舩坂酒造店 6 老田酒造店 7 川尻酒造場 原田酒造場 安政2年 (1855年）創業の原田酒造場。 伝統の技と昔ながらの冬期仕込みにこだわる酒造。 店内には麹から手作りされる高山の地酒「山車」をはじめ、種類豊富な日本酒が並びます。 200円でお猪口を購入すると、10種類以上のお酒を1杯ずつ試飲できます。 お猪口と言えども全て試飲するとかなりほろ酔いに・・・。 |zvp| eca| uqj| yaw| xuf| bvn| qlb| mrh| ton| ilg| zor| rql| yfh| bxm| dgv| tox| axr| kau| xde| jww| ink| moj| sos| nck| ygi| cqg| iih| jlc| qyn| bkj| jof| epi| bmz| jus| bkx| mif| oyq| fkn| xep| zne| bxy| puw| gfn| vzp| tuc| okw| uej| zev| wti| tpr|