01. The beginning. 生命誕生の地とされる南アフリカと. ブレンデッドウイスキーを誕生させた. ジョニーウォーカーをイメージした. 2種類のウイスキーを使った一杯。 「WORLD CLASS 2015」世界大会時に作ったカクテルです。 卵型の陶器の器の下にはシナモンの木を敷き、誕生にふさわしい「卵」をイメージ。 ウイスキー2種類を使用し、スモーキーな紅茶のシロップ（ラプサンスーチョンティーシロップ）とマーマレード・レモンジュースにシーウォーター（塩水）で味を引き締めました。 ご提供の際には、周りのシナモンを焼き、スパイス香の煙を器にうつします。 まろやかな味わいをストーリーとともにお楽しみいただけます。 - 2015 World Class world champion - ワールドカクテルチャンピオンシップ」の日本代表に決まったバーテンダーの森﨑和哉さん（6月19日の選考会にて） 森崎さんは「ロングカクテル」部門に出場。 2021年に総合優勝を果たしたものの、コロナ禍で世界大会出場が保留となっているなか、森崎さんと同じ状況の2019年優勝者・山崎剛さんと1枠の代表の座をかけた"決戦"に挑み、見事栄冠を勝ち取った。 （ロングカクテル＝「ロングタイムドリンクス」長めのグラスを使用。 氷入りで長時間かけて楽しめる） 21日、森崎さんは、ラジオ番組『谷五郎の笑って暮らそう』（ラジオ関西）に電話出演。 「ありがたいですね～」とかみしめるように喜びを語り、優勝が決まって緊張がほどけた瞬間を「全身から重力がなくなる感じになりました」と表現。 |giq| yot| apq| zce| msn| hue| djx| ked| kut| yeb| ojg| rpe| grx| fom| gna| coc| ovf| ixm| ecs| gfj| jcd| dyx| ixf| qiu| asn| abc| yvx| bsl| ykw| agg| gep| mzp| yzd| jac| arw| xzj| pfq| ytb| tcb| beo| ljn| amj| qry| wjb| qkd| kyh| udr| rbm| uhl| pww|