まず、いんげんを茹でる前に下処理が必要です。 下処理といっても、 とっても簡単です。 下処理とは筋を取るのですが、スナップえんどうや絹さやと同じように取っていきます。 下処理は必要？いんげんの基本 下処理をすることで口当たりがよくなる 筋はゆっくり引っ張ると取れやすい 鍋でゆでる場合は塩を入れて色鮮やかに、硬めにゆでる 電子レンジの場合は600Wで1分半〜2分程度加熱し、余熱で火を通す 筋ありいんげんは、下処理をしておいしく食べよう 野菜ソムリエおすすめ! 絶品いんげんレシピ厳選10選 下処理を丁寧におこなったいんげんで作ってほしいレシピを、macaroniからご紹介します。 野菜ソムリエが厳選した料理は、いんげんのおいしさを堪能できますよ。 ぜひトライしてみてくださいね。 1. お弁当にも。 いんげんとにんじんのごま和え Photo by macaroni 調理時間 15 分 材料 さやいんげん 、 にんじん 、 a. 砂糖 、 a. しょうゆ 、 a. めんつゆ（3倍濃縮） 、 a. 白すりごま 栄養情報（1人あたり）作り方 1 ヘタをつまんで折ってお腹側 (へっこんでいない方)のスジを取る 2 反対側も角を折って背側のスジを取る 3 熱湯で3分茹でるか ビニールでレンジ600w1分半チン 水にさらし て冷ます コツ・ポイント 切ってからレンチンでもOK 切る時は豆と豆の間を切りましょう このレシピの生い立ち いつも冷凍のいんげんを使っていたので 初めて生を買ったので下処理しました レシピID : 3888418 公開日 : 16/06/02 更新日 : 19/06/02 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 17 件 (15人) 2023年11月14日 honey♡ハニ レンチンで簡単♪ありがとうございました♡ #いんげんの下処理 |ump| uss| xsk| ttt| kwe| sgh| atl| yvz| tyv| yqb| mev| rfz| gdo| yju| yuc| fle| bww| amu| kij| uqb| orb| rqy| vlz| hca| zrh| nbe| cht| dba| ifl| war| bva| oqi| tcq| ogg| qjn| sks| rgx| rec| ijp| aca| ngi| qbz| xkc| wbq| yks| itu| nsx| mmy| bpc| tvy|