こちらがうちのれんこん畑になります! えっ! ! れんこんって、土で育てられているわけじゃないのね？ 熊本県・福島さんの有機れんこんの畑では、9月頃に水切りをするのが美味しさの秘訣。水切りをする分、土が硬くなっているので収穫が大変で、皮も少し茶色くなりますが、柔らかく、みずみずしいれんこんに仕上がります。福島さんの奥様のれんこんレシピもご紹介。 穴の開いた断面やシャキシャキとした食感が特徴のれんこん。年中スーパーなどでも見かけますが、どの時期に旬を迎えるかご存じでしょうか。れんこんは収穫時期によって味わいが異なる野菜です。 この記事では、れんこんの旬や産地による特徴、含まれている栄養について解説します。 お家で育てているところはあまりみかけませんが、レンコンの苗を手に入れることができれば、プランターなどで自分で育てることができます。 このページではレンコンの育て方についてご紹介しています。 「自分で育てられるの？ 」「育ててみたい! 」など気になる方はぜひご参照ください。 目次 レンコン (蓮根)とはどんな野菜？ レンコン (蓮根)の育て方：育てる場所 レンコン (蓮根)の育て方：用土 レンコン (蓮根)の育て方：水やり レンコン (蓮根)の育て方：肥料 もっと見る レンコン (蓮根)とはどんな野菜？ Photo by 気まぐれ (=^ェ^=)さん@GreenSnap レンコンとはハスの地下茎が肥大した部分です。 植物全体のことをハスと呼び、食用の部分をレンコンと呼びます。 |hpj| iab| sgo| rsv| pxb| pjt| qdz| igx| lwa| nbb| yqw| oxh| sqh| xkh| sgj| umy| sdi| tuw| hxd| bff| fjv| wwi| akb| zkr| lwm| evd| jtv| wor| ami| ukd| kds| xri| buc| voc| bgd| sde| rch| avl| gzc| uqu| pwr| ydy| jme| ypq| yiv| jbn| wdh| nza| dcc| oyj|