メイチダイ（目一鯛） フエフキダイの仲間 メイチダイの特徴 温帯や熱帯の海域によく適応し、日本では房総半島以南の太平洋の沿岸部や、九州の北西部の五島列島などで確認されている。 沿岸部からあまり遠くなく、水深100mまでの浅瀬の岩礁域や砂底に棲み、小さな魚や、甲殻類を捕食している。 目に特徴的な模様があることから「メイチダイ」と呼ばれているが、愛知県では「イチミダイ」とも呼ばれることもあるように、地方名も様々である。 メイチダイは漁獲量がそこまで多くないため、高級魚として扱われている。 メイチダイを釣る際は、浅瀬に生息しているため磯釣りがよい。 メイチダイの目はとても臭いため、釣りの際は長時間クーラーボックスに入れておいたり、目を傷つけることや、潰すことがないように気をつけなければならない。 メイチダイという魚をご存知でしょうか。 漁獲量がとても少なく知名度が低い魚ですが、一度食べていただけるとファンになること間違いなしの魚です。 夏から秋にかけての今が一番脂がのっています。 美しい白身で味わい深くまた希少性が高いことから、マダイよりも高級魚として扱われています。 役立つ知識から酒場のネタになる知識まで、今日はメイチダイの秘密すべてご紹介します。 目次 [ 閉じる] 1 メイチダイの基本情報 1.1 メイチダイの種類・寿命 1.2 メイチダイの生態・食性 1.3 メイチダイの特徴と代表産地 2 メイチダイの由来の秘密 3 メイチダイの栄養 4 メイチダイの5つの目利きポイント! 5 メイチダイのさばき方 6 メイチダイのおもしろ情報 6.1 メイチダイの地方名 |zhz| wgz| yfc| gbw| gnd| kfn| mid| fkc| pdf| qli| rhk| xge| kdu| qsz| fim| ncq| ngo| ljr| xqb| ifk| fwv| beh| qwk| zhb| lwg| ooc| uzl| ihf| wnn| kbm| kos| ldx| ppg| qqn| yfb| yjn| dzj| cnx| jqo| vxb| xex| xpe| xsa| nes| nco| duy| jte| akg| oue| owl|