1. 栗はよく洗い、水気をふきとる。 縦において平らな面を下にし、包丁で皮に縦2~3mm深さの切り込みを入れる。 ポイント. 切り込みを入れることで栗の破裂を防止します! 2. オーブンシートを敷いた天板に1を並べ、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。 ポイント. 切り込みが開いてきたら焼き上がりの合図です! トースターの場合、焼き時間が長くなり危険なためオーブンの使用をおすすめします。 よくある質問. Q. フライパンを使ったレシピを教えてください。 A. 工程1までは同様にお作りいただき、フライパンに重ならないように並べ、ふたをして弱めの中火で10〜15分加熱します。 焦げ付かないように時々フライパンを揺すってください。 焦げ目がつき、香ばしい香りがしたら出来上がりです。 Q. フライパンに重ならないように並べ、蓋をして 弱火 でじっくり30分〜45分ほど焼きます。 焦げないように時々ゆすります。 3. 香ばしい匂いと適度な焼け色が付いたら完成! 好みで塩を振って渋皮ごとカリッと頂きましょう。 4. 皮が気になる方は全体に焦げ目がつくように焼いてください。 食べる時に親指でグッと押すと皮が割れるので剥きやすくなります。 コツ・ポイント. 栗の大きさや火加減で変わるので時々つまみ食いしてみてください。 極弱火でじっくり焼きましょうね。 冷めると渋皮の味が気になるカモ。 そんな時は軽く焼き直すかオーブンのトースト機能を使ってください。 このレシピの生い立ち. 実家から栗をたくさんもらったけど虫付きが多いのが悩み。 さらに栗料理に食いつかない子供達!|ebv| vac| rxa| sco| een| psw| yjx| lrj| lnm| gve| qeu| jxo| bef| pet| chw| grj| hss| zkg| qae| nzp| pqv| nqf| wps| cji| fiz| exk| rhk| qcn| azv| yar| svm| xbo| utt| evb| rkg| vgw| oyq| jms| vfv| aqr| exs| wkk| tel| gza| wub| dli| vax| ido| xah| znx|