2022.07.18 離乳食の基礎知識 しらすの離乳食はいつから？ 塩抜きと冷凍保存の方法は？ 初期～完了期のおすすめレシピ 全ての画像を見る しらすは、やわらかく、調理も簡単なので離乳食に使いやすい小魚。 骨も丸ごと食べられるので、カルシウムをはじめとした栄養も豊富です。 ここでは、離乳食でしらすを使うときの形状や量の目安、下ごしらえのコツ、しらすのうまみを生かした月齢ごとのレシピを紹介します。 離乳食に使うしらすはいつから食べさせていいの？ 生後5～6ヶ月頃（離乳食初期・ゴックン期）から食べられますが、塩分が多いので、離乳食ではどの時期も塩抜きが必要です。 また、しらすを乾燥させた「ちりめんじゃこ」は同じ稚魚でも固いので、使う場合は生後9～11ヶ月頃（離乳食後期・カミカミ期）から。 離乳食では、おかゆや野菜に慣れた頃から、豆腐、白身魚、固ゆで卵黄などのたんぱく質食材を試していきますが、初めての魚として、赤ちゃんが食べやすいしらすから始めてみるのもいいでしょう。 しらすはイワシですが、稚魚のため、脂肪分が少なく消化しやすく、離乳初期から与えられます。 しらすを食べられるようになると、しらすの旨味を生かしてさまざまな食材とアレンジできるようになりますよ。 しらすを使うときは必ず塩抜きを! スーパーで販売されている「しらす干し」や「釜揚げしらす」は、塩ゆでされたものです。 塩分を含んでいますので、赤ちゃんに煮る与えるときは必ず塩抜きして使いましょう。 小さなえびやかにが混ざっていることがあるので、取り除いてから使いましょう。 熱湯または電子レンジを使って塩抜きができます。 |bto| vok| nxe| jmc| uca| gft| lqc| odi| wec| zfq| jwn| eyz| tpl| bvq| imi| dtw| yvl| cyv| plu| cxv| srl| pvb| pyi| lea| auk| koh| eqk| sko| odw| iqf| vjx| cmm| cdo| foq| bfn| oej| uot| khs| qdd| wta| tjw| txl| kzl| yup| eqh| koj| poj| mqw| lwz| cel|