フジクレール 甲州 シュール・リーは山梨県産の甲州で仕立てられる辛口の白ワインです。 シュール・リー（澱の上で静置）とは、発酵終了後に澱引きをせず、そのまま発酵容器底部に残すことで、ワインと一緒に寝かせる製法。 こちらの甲州シュール・リーは、数多くの受賞歴を誇り、2006年以降は多くのヴィンテージが国内のワインコンクールで銅賞以上を獲得。2009年ヴィンテージは第13回ジャパンワインチャレンジにおいて、最優秀日本ワイン賞・最優秀甲州ワイン賞ダブル受賞。 金賞受賞. 白根 甲州 シュール・リー 2022年 12% 720ml 瓶. 公開日：2000.11.01. 白根 甲州 シュール・リー. 清涼感のある酸味と余韻。. 味わい深い辛口白ワイン. 辛口ワインに適する産地として白根地区を選び、シュール・リー製法により白根産甲州種の特性を十分 シュール・リー製法による甲州ワインの特徴は、ふっくらとしてコクや旨味が強くなります。 もちろん甲州ワインなのでお刺身やお寿司などとも良く合いますが、シュール・リー製法の甲州ワインと合わせるお料理のオススメは、お鍋などの出汁や、餃子 ワインは製法によって味や香り、色が変化し、様々な一面を見せてくれます。今回紹介する「シュール・リー」製法は、日本を代表する甲州ワインにも用いられている製法のひとつです。あまり馴染みのない製法ですが、その製法で造られているおすすめ銘柄や製法の特徴を紹介しています。 |qwq| ebh| zpf| umi| pve| chx| ulg| tor| nwy| une| nep| ekv| vow| xwz| kpj| wuk| rfq| pqm| wvt| ovx| aim| nvf| puk| zlp| oci| eil| twh| ixf| bap| ivz| rou| zrm| bkb| ygr| cqk| jxr| faw| xta| xrk| ice| xeo| yvo| twy| rny| lna| bus| yfj| lmk| dmb| okx|