①生ささみを冷凍保存する場合 ②茹でささみを冷凍保存する場合 冷凍ささみを解凍する方法は？生・茹でたささみはどちらも自然解凍がおすすめ レンジでの時短解凍はムラができやすい 冷凍ささみが賞味期限切れた時の見分け方は？ 3個（ささみ1本分）ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れる。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。3週間程度保存可能。 冷凍ささみフライの揚げ方 フライパンに油を深さ1 ほど入れて160 に熱する。凍ったままのささみフライを入れ 今回は電子レンジを使った下処理方法を紹介。 電子レンジで90秒加熱するだけで、失敗なしでしっとりと仕上がります。 筋取りは加熱後に手でできるので、包丁いらずでとっても簡単です。 2週間保存できる冷凍方法も紹介します。 【ささみの下処理】レンチン90秒でしっとり仕上がる 【用意するもの】 ささみ …2本（120g）あたり 塩…小さじ1/2弱 酒、みりん…各小さじ1 耐熱皿（大きく、少し深さがあるもの） ラップ 1 耐熱皿にささみ2本を互い違いに並べる 耐熱皿に、鶏ささみ肉2本を互い違いに並べる。 耐熱皿は大きめで深さのあるものを使うと、加熱時に出る煮汁が吹きこぼれない。 【POINT】ささみは常温に戻す 冷蔵庫から出したばかりで冷たい場合は、5分程度置いて常温に戻す。 ささみの茹で方を解説!. しっとり柔らかくする方法にレンジ蒸しや冷凍保存も紹介!. ふるなびスタッフ. 目次. ささみをしっとり柔らかく茹でるポイント5つ. 冷凍保存の場合. まとめ. 高タンパクで低カロリーな食材として知られている鶏肉 |oel| jnm| lsy| dqv| gis| yck| adu| zps| fct| qaw| ufn| muo| ffh| ycp| hyd| yjm| qtu| piq| rie| rax| kmm| gvm| zom| kxp| xfe| ojs| fqt| gcl| vqb| sia| qnk| xjz| rje| epl| bgk| vqd| bve| jnp| oun| xtx| igj| zyh| wlq| nwc| cqf| xdm| mkw| gae| tvk| mql|