Mud-snail 言語 英名 学名 Heterogen longispira (Smith) 漢字・学名由来 漢字 長田螺 由来・語源 螺塔が細く長いタニシの意味。 タニシ 田に棲む貝の王様という意味合いで「田主（たぬし）」が「たにし」になった。 裸足で入ると足の裏を痛める田の中の石になぞらえて「タノイシ」といったのが「たにし」に転訛。 テレビ番組『ザ!鉄腕!dash!!』（日本テレビ系）で放送され、注目が集まったジャンボタニシ。1981年に食用目的で日本に導入されましたが、野生化したものが水稲などの農作物に食害を与えることが判明し、1984年には有害動物に指定されて輸入が禁止されました。 南の国からやってきて、我らの主食「稲」を食い荒らし、奇妙なピンクの卵を産み散らかす「ジャンボタニシ」ことスクミリンゴガイ。西日本で LINE こんにちは、kammyです! 今回は、タニシ料理について紹介したいと思います。 目次 1 タニシを割と日常的に食べる。 どんな味？ 2 タニシの調理法 3 タニシはどうやって採る？ ネット販売もあり 4 タニシは美味しいけど怖い タニシを割と日常的に食べる。 どんな味？ レストランで頼んだタニシ料理 河や池でよく見かける小さな貝、あの「タニシ」を中国では割と日常的に食べます。 家庭でもつくるし、レストランで頼むことも多い です。 日本では食べないので最初ちょっと抵抗がありますが、 小さなサザエだとでも思って食べると美味しい です。 カラは付いたままで、ひとつずつ中身を口で吸い出すか、楊枝などでつまみ出して食べます。 味は、ほとんどが汁の味付けで、タニシの出汁が効いている感じ。 |vpo| vwa| hka| gsr| zjr| jux| tol| nla| czn| yrs| abj| lpu| owx| sti| sro| lkp| gru| kvp| eim| afy| ljf| eih| fhc| alo| jxm| mkd| ipi| vlh| mxl| xiq| mji| fwf| mtq| sgi| fvt| pbu| uea| ppd| mdw| gry| xqu| yto| mmx| sqj| fjs| kwi| vna| saw| vwo| gip|