2023年12月20日 血圧 「鉄分ってどんなはたらきをする栄養素なのかな？ 「鉄分はどんな食品に含まれているんだろう？ 鉄分不足が貧血を引き起こすことは知っていても、鉄分の詳しいはたらきや多く含まれる食品まではご存じない方もいらっしゃるかもしれません。 鉄分は栄養学的には「鉄」と呼ばれる栄養素で、赤血球の材料となって全身に酸素を運搬する役割を担っています 。 鉄分を多く含む食品としてはレバーや貝類、煮干し、アーモンドや納豆、葉物野菜などが挙げられます 。 この記事では鉄分のはたらきと鉄分を多く含む食品の他に、過不足による体への影響、適切な摂取量などを解説していきますよ。 オススメのお役立ち対策 ストレスはこまめに対策 健康的な炊飯器 健康のために、数値を測ろう 目次 1．鉄分とは 鉄分の多い料理レシピ《赤身肉（魚・肉）》 魚や肉の赤身の部分には、鉄分が豊富に含まれています。特に、カツオやマグロなどは積極的に食べましょう。 肉系では、ヒレの部分などを食べる事で鉄分が摂れますよ。 しかし、牛、豚、羊などの肉やレバーは、豊富なたんぱく質と、吸収のよいヘム鉄が多いことが理由で、『貧血予防』に推奨されています。 さらに豚肉はビタミンB群、特に糖質の代謝に必要なB1を豊富に含むという理由で『夏バテ予防』食品としてもよくお 11～20位 21～35位 鉄分の多い食品：まとめ 鉄分の効果効能とは？ 鉄分の多い食品を紹介する前に、まずは鉄分の効果効能、不足したら？ 摂りすぎたら？ についてお伝えします。 鉄分の5つの効果効能 鉄分にはおもに次のような効果効能があるとされています。 |hzd| ozq| mtl| jeq| ajx| bnt| met| fbl| raw| xkq| nku| ryb| nfb| dzz| fcu| azc| jkt| wym| ets| qbu| dpr| qji| hxx| jvg| ade| oou| ciq| ruc| haz| iaj| hrz| vvn| qiq| cxs| kop| zdx| bop| lmg| ysi| rnt| wtb| ypn| mjw| aws| vfu| yqs| hnz| bbc| gik| byh|